معلومات عامة

الكزبرة - خصائص وموانع مفيدة

كان التأثير المفيد للكزبرة على جسم الإنسان معروفًا في العالم القديم. جميع أجزاء النبات مفيدة - الجذر ، الأوراق ، الفواكه. يساعد التركيب الكيميائي الغني على تخفيف فقر الدم والروماتيزم والتهاب المفاصل. يحسن الحالة العامة للمعدة والأمعاء ، ويقلل من مستوى الكوليسترول والكزبرة. خصائص وموانع مفيدة لها نبات. قبل استخدام مغلي أو تسريب الكزبرة ، من الأفضل استشارة الطبيب.

ما هو الكزبرة؟

هذا هو عشب حار ، وتسمى خلاف ذلك الكزبرة أو البقدونس الصيني. النباتات الخضراء الطازجة المستخدمة في السلطة ، والأطباق الرئيسية ، ومنحهم نكهة محددة. Cilantro يبدأ المزهرة في يونيو ويوليو. يمكن جمع الفواكه من أغسطس إلى سبتمبر. بذوره الكروية لها لون بني. يستخدم الكزبرة في ماء مالح ، صلصات ، صب ، مشروبات كحولية. تضاف ثمرة النبات إلى الخبز ، مما يعطيها رائحة مميزة.

الكزبرة نبات سنوي. بالإضافة إلى الرائحة المحددة ، غالبًا ما يستخدم الكزبرة كنبات طبي. بالفعل في مصر القديمة ، تم تقييم الكزبرة لخصائصها المفيدة. وفي اليونان ، تلقى المصنع اسم "Klopovnik" بسبب نكهته غير العادية.

حاليا ، الكزبرة تحظى بشعبية في المطبخ الهندي والمكسيكي ، في شمال القوقاز ، أوروبا ، أمريكا ، روسيا ، المغرب.

يمكنك تجفيف الكزبرة طوال الصيف. توجد خصائص وموانع مفيدة لكل نبات طبي. إلى الكزبرة المجففة لا تفقد تأثيرها العلاجي ، فمن الأفضل أن تبقي في وعاء مغلق الزجاج.

الآثار المفيدة للنباتات

يعتبر الكزبرة التوابل الناعمة ، وبالتالي فهي ليست مناسبة للعلاج ، ولكن للوقاية من الأمراض. يتم استخدامه لتطهير الكلى. تأثير مدر للبول من العشب يساهم في إزالة الحجارة ، والحد من وذمة.

الكزبرة يحسن وظائف الكبد ، ويسهم في ظهور الشهية. يزيل الخبث المتراكم والسموم. خصائص مبيدات للجراثيم من النباتات تزيد من خصائص واقية للجسم ، وتحسين مقاومة للأمراض المعدية.

الكزبرة تعزز القلب ، نشاط الدماغ. يقوي اللثة ، ويمنع حدوث التهاب الفم. الكزبرة له تأثير كولي ومسكن ، يساعد على محاربة نزلات البرد. قادرة على تطهير الشعب الهوائية ، ويقلل من الضغط العالي.

لا تسيء استخدام هذا النبات. التسمم يمكن أن يسبب الكزبرة. وينبغي النظر في خصائص وموانع الكزبرة مفيدة في الوقاية من المرض. في جرعات كبيرة ، يمكن أن تسبب العشبة القيء واضطراب النوم وفقدان الذاكرة. لذلك ، فإن الحد الأقصى للجرعة من الكزبرة الخضراء يوميًا - 35 غ ، فواكه - لا يزيد عن 4 غ

موانع

كل النباتات الطبية لها موانع خاصة بها. يحظر تناول الكزبرة أثناء الحمل. لا ينبغي أن تستخدم النباتات الخضراء من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل:

  • الربو،
  • قرحة المعدة ،
  • التهاب المعدة المفرط الحموضة ،
  • التهاب الوريد الخثاري،
  • مرض نقص تروية
  • احتشاء عضلة القلب ،
  • تخثر الدم،
  • التهاب المرارة.

التركيب الكيميائي للكزبرة

الخضر والبذور يحتوي الكزبرة على المغنيسيوم ، الكيراتين ، البكتين ، الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، العفص ، المنغنيز ، الفيتامينات P ، C ، B1 ، B2 ، B4 ، B9 ، E.9 Dodecenal هو مضاد حيوي طبيعي وهو جزء من الكزبرة ، وهو فعال في الأمراض المعدية في الأمعاء ، السالمونيلا.

زيت أساسي الكزبرة لديها عمل مضاد للطفيليات ، مضاد للفيروسات ، مبيد للجراثيم. أنه يحتوي على جيرانيول ، لينالول ، بورنيول ، ديبينتين ، سينول ، فيلاندرين. بسبب تركيبته ، يكون لزيت النبات تأثير ملين ومدر للبول ومضاد للديدان. يساهم في تجديد الجلد ، ويحاكي عمل الجهاز الهضمي.

استخراج الكزبرة

لعلاج نزلات البرد والحصبة والسعال ، والسعال ، والبواسير ، والأكزيما ، والاضطرابات العصبية ، ويستخدم الكزبرة. وصفات استخراج تغلي لأسفل لإصرار بذور نبات على الفودكا. في نسبة 1:10 يتم سكب الفواكه مع الفودكا أو الكحول. يصر على أن يكون الخلاصة أسبوعًا في مكان مظلم. بعد التصفية يؤخذ 3 مرات في اليوم وملعقة صغيرة واحدة.

ليس فقط الفودكا يمكن إعداد صبغة. سوف النبيذ الأحمر أيضا تعزيز الصفات الشفاء من النبات. للقيام بذلك ، استخدم 100 غرام من البذور و 1 لتر من النبيذ. الحفاظ على صبغة يجب أن يكون في مكان مظلم. بعد أسبوع ، سلالة ، خذ 100 غرام (1 كوب) 2-3 مرات في اليوم.

استخراج مفيد في ظروف الاكتئاب والاكتئاب. يحسن النوم ، له تأثير مفيد على حالة اللثة.

مغلي الكزبرة

يعزز طول العمر ويحسن من قوة الكزبرة. خصائص مفيدة وموانع النباتات لا يمكن دائما تحسين الحالة في داء السكري. لذلك ، قبل استخدام مغلي الكزبرة ، يجب عليك استشارة الطبيب.

للحد من الأنسولين ، يوصي الطب التقليدي بهذه الوصفة: تصب الأوراق الجافة (100 جم) على كوب (200 جم) من الماء المغلي. كل يوم هو الأفضل لطهي مرق الطازج. لمدة 3 دقائق ، غلي الأوراق على النار ، واتخاذ ثلاث مرات في اليوم.

يمكن طهي مرض الكزبرة على شكل ملاط. الأوراق الجافة (10 جم) صب كوب (200 جم) من الماء البارد. تغلي لمدة 5 دقائق. طحن الخليط في الخلاط ، وتخزينها في الثلاجة. يجب أن تؤخذ عصيدة مع الطعام. يجب استهلاك الخليط النهائي خلال اليوم لمدة 3 جرعات.

ديكوتيون من البذور يعالج التهاب الحلق ، ويسهل تجويف الفم ، ويسهل مجرى أمراض المعدة والاثني عشر. يخفف آلام البطن ، ويستخدم لعلاج المغص ، وانتفاخ البطن ، والإمساك. لتحضير ديكوتيون ، تأخذ ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة (قبل الأرض). صب كوب من الماء المغلي. بعد تبريد المرق جاهز. خذها 50 جم لمدة نصف ساعة قبل الوجبات (حتى 4 مرات في اليوم).

يُنصح بالشاي من أوراق النبات للشرب للنساء الحوامل قبل أسبوع أو أسبوعين من الولادة. وسوف يساعد على الحد من الرحم ، وتعزيز العمل. وسوف يساعد في منع عملية الالتهابات اللاحقة.

الكمادات من مغلي الكزبرة تحسين حالة الجلد مع الأكزيما ، التهاب الجلد. يمكن علاج الجروح بعصيدة من نبات مطحون.

تكوين وخصائص الكزبرة

المصنع ليس عبثا كعلاج. الخصائص المفيدة هي بسبب المركبات الواردة التي لها تأثير إيجابي على الصحة.

كجزء من كمية كبيرة من فيتامين (ك) يعطى ، وهو المسؤول عن تكوين الدم وتعزيز تخثر الدم. بمساعدة عصيدة من الكزبرة ، يمكنك علاج الجروح والنزيف.

كما يوجد في الأسماك الخضراء توكوفيرول ، وهو عضو في مجموعة مضادات الأكسدة الطبيعية. فيتامين هـ مهم للأزواج الذين يخططون لتصور طفل. يستعد الأم الحامل والأب للإنجاب.

لا يخلو من فيتامين P ، مما يؤثر إيجابيا على قنوات الدم. هذا العنصر يحفز الخلايا العصبية في الدماغ ، ويستخدم لمنع السكتات الدماغية وخرف الشيخوخة. مع نقص المواد في الجسم يتطور الإسهال والتهاب الجلد.

يتم تعيين المكان المشرف في تركيبة الخضر للفيتامينات ، والتي يتم تضمينها في المجموعة ب. من بينها ، من المنطقي اختيار الكولين وحمض الفوليك والنياسين والريبوفلافين والثيامين والبيريدوكسين وغيرها. كل منهم له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي البشري ، وقمع الأرق والتعب المزمن.

يحفز الكولين بالاشتراك مع حمض البانتوثنيك تدفق الصفراء ، مما يؤدي إلى تحسن في الكبد واستعادة بنيته. مطلوب حمض الفوليك لتشكيل الجنين بشكل صحيح في رحم المرأة الحامل.

لا يحرم النبات من فيتامين أ الذي يعمل كنوع طبيعي من مضادات الأكسدة. يشتهر الخضر بالبيتا كاروتين ، وهو ذو قيمة لصحة العين وزيادة حدة البصر.

فوائد الكزبرة

تشتهر Cilantro بآثارها الإيجابية على الجسم وهي:

  1. ينظف المريء من الركود ، ويسهم في هضم الطعام.
  2. يزيل المواد السامة ، السموم ذات الطبيعة المختلفة ، من خلال إزالة السموم.
  3. يقوي التمعج في الجهاز الهضمي.
  4. يساعد على فقدان الوزن.
  5. يزيل الانتفاخ بسبب تأثيره المدر للبول.
  6. يزيل لويحات الكوليسترول عن طريق تطهير قنوات الدم.
  7. يساعد الجسم على هضم الأطعمة الثقيلة بشكل أسرع دون تخفيف وزن المعدة.
  8. يزيد من الشهية ، لذلك ، يوصى أن يتلقى الأشخاص بعد المرض.
  9. يخفف من القيء والغثيان في حالة التسمم والتسمم.
  10. يتراكم الألياف الغذائية والبكتين ، التي تطهر الأمعاء وتمنع سرطان المريء.
  11. يعرض السائل ، وبالتالي يزيل الوذمة أثناء الحمل.
  12. إنه يطهر تجويف الفم ويحارب نزيف اللثة ورائحة الفم الكريهة.
  13. يتم استخدامه للتخفيف من مخلفات بعد وليمة عاصفة.
  14. يقلل من ضغط الدم ، ومناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
  15. يكافح مع وجع الاسنان.
  16. يقلل الضغط داخل الجمجمة ، وبالتالي قمع وتيرة الصداع النصفي.
  17. تطبيع نبضات القلب ، ويمنع النوبة القلبية ، نقص التروية ، السكتة الدماغية.
  18. المقدمة في قائمة مرضى السكري ، لأنه يقلل من تركيز السكر في الدم.
  19. يخفف من الأرق والتوتر العصبي واللامبالاة.
  20. يستخدم الهريسة الخضراء لعلاج الأمراض الجلدية.

هناك الكثير من الزيوت الأساسية في الكزبرة ، والتي هي فعالة في مكافحة العدوى والفطريات من مسببات مختلفة.

الكزبرة للنساء الحوامل

  1. إذا كانت سيدة في وضع مثير للاهتمام ، وليس لديها أمراض وموانع ، يجب إدخال الكزبرة في القائمة اليومية. ستساهم وفرة الفيتامينات من المجموعة ب في تطور الجنين في الرحم وفقًا لمدة الحمل.
  2. الخضر يحسن الجهاز الهضمي. كما تعلمون ، النساء الحوامل يعانين من الإمساك والحرقة. سيلانرو طوال فترة الحمل سوف يخفف من هذه المشاكل الحساسة.
  3. في وقت سابق قيل أن المصنع لديه القدرة على إزالة السائل الزائد. على هذه الخلفية ، تزول متلازمة الأرجل الثقيلة ، ويتم تقليل تورم الوجه والأطراف.
  4. عندما التسمم ، الذي يظهر عادة في الفترة المبكرة ، يمكنك تناول الأعشاب الطازجة. ليس أسوأ من decoctions الطبية والكرز يزيل الغثيان ويعزز أفضل هضم الطعام.
  5. ومع ذلك ، من أجل عدم الإضرار بصحة الطفل عند الرضاعة الطبيعية ، يجب تجنب الكزبرة لمدة 3-5 أشهر بعد الولادة. خلاف ذلك ، قد يتذوق الحليب المر ، فالطفل يرفض ببساطة تناول الطعام.

الحساسية الكزبرة

  1. يجب أن لا تعتقد خطأً أن الخضر لها خصائص مضادة للحساسية. يتراكم الكثير من الاسترات التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى الأشخاص ذوي الأجسام الحساسة.
  2. يتجلى التفاعل السلبي في شكل تشنجات مؤلمة في البطن والقيء والغثيان والشرى (الحكة) واضطرابات البراز والهضم بشكل عام.
  3. عند أدنى اشتباه في الحساسية تشرب على الفور مضادات الهيستامين. خلاف ذلك ، قد تتطور وذمة الحنجرة. إذا كنت تشك في رد فعل الجسم ، ابدأ في استكشاف الكزبرة مع ورقة واحدة.

الكزبرة في الطب الشعبي

  1. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. إذا كنت قد أزعجت نشاط الجهاز الهضمي ، فيجب عليك استخدام وصفة بسيطة لاستعادة الأداء الطبيعي للأعضاء الداخلية. الهريس 20 غرام. نباتات البذور. صب المواد الخام 1 لتر. الماء المغلي. انتظر ثلث الساعة. خذ 200 مل. شرب بعد كل وجبة.
  2. مع رائحة الفم الكريهة. للتعامل مع مشكلة غير شائعة إلى حد ما ، يجب عليك استخدام طريقة بسيطة. تتكيف هذه الأداة أيضًا مع الرائحة الرهيبة للكحول والتبغ. تواصل في قدر 15 غرام. المواد الخام المجففة و 400 مل. الماء المغلي. يغلي التكوين لمدة 10 دقيقة. بعد التبريد ، شطف تجويف الفم إذا لزم الأمر.
  3. انهيار عصبي. للتعامل مع حالة الاكتئاب وتثبيت الجهاز العصبي ، يجب أن تتناول 30 جرامًا. النباتات وتخلط 110 غرام. الفودكا. يصر المنتج في وعاء زجاجي لمدة 2 أسابيع. ضعي التركيبة وخذي 50 قطرة يوميًا لمدة 10 أيام. صبغة لها خصائص مضادة للاختلاج والمسكنات ومضادة للاكتئاب.

الكزبرة في التجميل

  • مكونات مفيدة من النبات لها تأثير إيجابي على الجلد والشعر من الجنس العادل. غالبًا ما يتم تضمين الكزبرة في العديد من الأقنعة ومنتجات العناية بالجسم. تحتوي المادة الخام على أحماض الكافيين والكلوروجينيك. هذه الانزيمات تقاوم تطور سرطان الجلد.
  • غالبًا ما يتم خلط نباتات الزيوت الأساسية في كريمات اليوم هذه الأداة تغذي وترطيب البشرة. الاستخدام المنهجي للتكوين سيخفف من المخالفات والتجاعيد والتجاعيد الدقيقة.
  • كما يحارب البشرة الدهنية وحب الشباب. تكوين يلغي جميع العمليات الالتهابية. يوصى باستخدام هذا المستحضر بشكل خاص في الموسم الدافئ. يحمي الزيت ، الذي يمتص في الجلد ، الأنسجة من الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية.
  • يستخدم ديكوتيون على أساس النبات على نطاق واسع باعتباره شطف الشعر. تتغذى بصيلات الشعر بالكامل بالمواد الأساسية. يتم تعزيز بنية الشعر بشكل ملحوظ ، مما يمنع قسم الشعر. ديكوتيون الطبية تحارب بفعالية قشرة الرأس والإسهال.
  • الكزبرة: الفوائد والضرر لصحة المرأة

    فائدة الكزبرة للنساء كبيرة ، فهي تساعد على التخلص من العديد من الأمراض المختلفة. كانت هناك حالات عندما كان هذا التوابل هو الذي لعب دوراً حاسماً في علاج المرض ، إلى جانب تناول الأدوية.

    الحالات الأكثر شيوعًا عندما يكون الكزبرة مفيدًا:

    • الحيض المؤلم هو مرض مألوف لدى العديد من النساء. مع آلام شديدة في الأيام الحرجة ، في بعض الأحيان يكون البحث هو "الصعود على الحائط" ، بالمعنى الحرفي للكلمة. في هذه الحالة ، يساعد تخفيف الألم أثناء التشنجات جيدًا في التخلص من بذور الكزبرة. أيضا ، الكزبرة الطازجة أو decoctions منه ، تساعد في تخفيف الحالة خلال الدورة الشهرية ، وانقطاع الطمث واستعادة انتهاك دورة الأيام الحرجة ،
    • الكزبرة تظهر نتائج جيدة في خفض نسبة السكر في الدم ،
    • يخفض الكولسترول
    • حالات الاكتئاب والتوتر والانهيار العصبي واضطرابات النوم. نظرًا للتأثير المسكن ، تتأقلم الكزبرة جيدًا مع هذه المشاكل ، وتهدئ الجهاز العصبي وتكون قادرة على القضاء على مشاكل الأرق ،
    • العمليات الالتهابية في الجسم. حمض اللينوليك وكينول لها تأثير مضاد للالتهابات ،
    • مع أمراض الفم ، الكزبرة لها تأثير مطهر ، يخفف من التهاب اللثة ، ويزيل النزيف ،
    • بسبب ارتفاع نسبة الحديد ، تتواءم مع فقر الدم ،
    • ضعف البصر وأمراض العين. لتحسين الرؤية و / أو علاج التهاب الملتحمة ، استخدم صبغات لعلاج العين ،
    • أعطال الكلى والكبد والجهاز الهضمي. بسبب الزيوت الأساسية والفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة في التكوين ، الكزبرة لها تأثير إيجابي على الكبد ، ولها تأثير مدر للبول ، ويحسن الهضم ، ويحسن الشهية ، ويحفز الأمعاء ،
    • الأمراض الجلدية. تعتبر الكمادات ذات صبغات الكزبرة طريقة رائعة للتخلص من الفطريات والتهابات الجلد ،
    • التسمم. أثبتت بذور الكزبرة نفسها في تخفيف التسممات المختلفة ، بما في ذلك التسمم بعد تناول المشروبات الكحولية.

    خصائص مفيدة أثناء الحمل

    Cilantro (الكزبرة) له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي للمرأة الحامل ، ويزيل حرقة ، ويكون له تأثير مدر للبول خفيف. في الطب الشعبي ، هناك العديد من الوصفات لمختلف الصبغات للقضاء على الوذمة ، والتي غالباً ما تظهر أثناء الحمل.

    مرق من بذور الكزبرة ، وكذلك الكزبرة الطازجة في السلطة ، والقضاء على مشاكل الأرق ، وتهدئة الجهاز العصبي ، تهمة مع الطاقة. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في المدن الكبرى الكزبرة مفيدة بشكل خاص ، فهي تسهم في إزالة المواد السامة والمعادن الثقيلة والأملاح الزائدة من الجسم. هذا يؤثر بشكل إيجابي على جسم الأم في المستقبل وتطور الجنين.

    التخسيس

    تم تقدير جودة الكزبرة بشكل كبير ، وأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن أو بسبب ظروف مختلفة يجب عليهم اتباع نظام غذائي دائم (الرياضيين والموديلات والممثلين).

    أولاً ، نظرًا لتكوينه ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، يمكن استخدام العشب كعنصر في أي إمدادات غذائية.

    ثانياً ، الكزبرة تساعد في تخليص الجسم من السوائل الزائدة ، وهو أمر مهم للغاية لفقدان الوزن.

    ثالثًا ، يساعد الكزبرة على تخفيف الالتهاب الذي يحدث حتماً أثناء الحد من الوجبات الغذائية ، والتي لن تبطئ من التأثير على الحالة العامة للجسم.

    قواعد القبول

    اعتمادًا على المرض ، قد تختلف طرق الاستخدام:

    • Для профилактики заболеваний и лечения различных сбоев в организме, кинзу (кориандр) специалисты рекомендуют принимать свежую, в виде настоек или отваров, а также добавлять при приготовлении блюд в качестве пряной приправы,
    • В случае с кожными заболеваниями накладываются лечебные компрессы и примочки,
    • Для снятия воспаления в ротовой полости хорошо помогает разжевывание семян кориандра или свежих листьев кинзы,
    • في مستحضرات التجميل ، الكزبرة تحظى بشعبية كبيرة وتستخدم في شكل أقنعة قادرة على تلطيف التجاعيد الضحلة ، وتحسين البشرة ، وتبييض البشرة ،
    • عندما تساعد أمراض العين بشكل جيد على احتكاك صبغة الكزبرة أو المستحضر.

    معدل الاستهلاك للنساء

    معدل الاستهلاك اليومي من الكزبرة الخضراء هو 35 غراما. من الممكن استخدام منتج مستقل ، والإضافة إلى الأطباق. بالنسبة لبذور الكزبرة ، يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي 4 غرامات. يمكن استخدامه في شكل توابل للطبخ و / أو لصنع المستخلصات الطبية والصبغات المختلفة.

    الكزبرة: الهبوط والرعاية

    تشير الكزبرة إلى النباتات المقاومة للبرد. إنه قادر على مقاومة الصقيع وصولاً إلى -5 درجة مئوية ، وبالتالي ، فمن الممكن أن تبدأ الزراعة في أوائل الربيع ، عندما تذوب التربة. سوف البذر في الدفيئة تسمح الحصاد حتى في وقت سابق. يمكنك أن تنفق و podzimnye المحاصيل ، بحيث مع أيام الربيع الأولى أن يكون على الطاولة الخضر الفيتامينات الطازجة.

    يتم البذر باستخدام البذور الجافة ، حيث يتم وضع 2-3 بذور على مسافة 8-10 سم في الأخاديد الطولية في الحديقة. إذا زرعت البذور في كثير من الأحيان ، سوف تكسب النباتات فضفاضة كتلة خضراء وسرعان ما تذهب إلى المزهرة.

    يجب أن تقع الأخاديد على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض لضمان أقصى قدر من الإضاءة للنباتات. بذور الكزبرة كبيرة جدًا ، لذا يتم دفنها على عمق يتراوح بين 1-2 سم ، وبعد البذر يجب سقي السرير بكثرة.

    تظهر البراعم ، اعتمادًا على المجموعة وفترة تخزين البذور وظروف الطقس ، في غضون 5 إلى 20 يومًا. بعد زرع رعاية الكزبرة لها بسيط:

    • رقيق.لمنع النباتات من التنافس على مكان في الشمس ومنطقة تغذية على الأرض ، من بين العديد من النباتات التي ارتفعت في عش واحد ، واحد فقط ، يجب ترك أقوىها.
    • إزالة الأعشاب الضارة.الكزبرة لا تتسامح مع سماكة. وإلا ، فبدلاً من البراعم الخضراء الغنية في الحديقة ، ستمتد مظلات سيقان الزهور بسرعة.
    • سقي منتظم. بعد البذر وقبل ظهور الشتلات الأولى ، يجب أن تسقى الطبقة بكثرة حتى لا تنقص أجنة الكزبرة من التغذية والرطوبة. عندما تظهر الثقوب الخضراء الأولى فوق الأرض ، يجب قطع الماء. في حين أن البراعم ستكتسب قوة ، فهي كافية فقط للحفاظ على السرير في حالة رطبة. مع بداية مجموعة نشطة من الكتلة الخضراء ، من الضروري البدء في الري أكثر وأكثر ، حتى لا تتحول النباتات الصغيرة إلى اللون في وقت مبكر. ولكن في مرحلة نضج سقي الفاكهة ينبغي تخفيضه إلى الحد الأدنى.
    • تخفيف بين الصفوف. على التربة الفقيرة الكثيفة يعطي الكزبرة خضرة صغيرة ويجمع النورات بسرعة.

    يجب أن تكون تربة الكزبرة قلوية ضعيفة أو محايدة ، قابلة للتفتيت ، مغذية ، رطبة بشكل جيد. قد يكون هذا من الطمي والحجر الرملي ، حيث يجب ملؤه بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية المعقدة.

    يتم قطع الكتلة الخضراء من النباتات قبالة لأنها تنمو. يجب أن يكون جمع الخضر قبل إطلاق سلال الزهور. بعد أن تبدأ الزعانف في النمو ، تنمو الكتلة الخضراء للنباتات الخشنة وتستنفد. مع مراعاة قواعد الهندسة الزراعية ، يمكن جمع الخضر من كل مصنع ما يصل إلى ثلاث مرات في الموسم الواحد.

    الكزبرة على حافة النافذة

    الكزبرة المفضلة يمكن أن تسعد بطعمها المشرق على مدار السنة. تزايد الكزبرة في المنزل هو الخاطف. لهذا سوف تحتاج:

    • أشرف مكان في الشقة هو على الشرفة ، على حافة النافذة. كلما زادت الشمس التي يمكنك توفيرها لهذا الجنوبي المجعد ، كلما كان بسخاء أشكرك مع الخضر المورقة. من الأفضل زراعة الكزبرة على حافة النافذة على الجانب الجنوبي.
    • سعة المقاعد. يجب اختيارهم اعتمادًا على مقدار اللون الأخضر الذي ستحصل عليه. لحفنة صغيرة من الكزبرة الخضراء ، يمكنك استخدام وعاء زهور عادي به ثقوب كبيرة في القاع. من المرغوب فيه أن يكون الوعاء خزفيًا ، بدون طلاء - فتهوية هذه الأواني أفضل بكثير من البلاستيك. إذا كنت تخطط لزراعة المزيد من الخضروات الغنية بالتوابل ، فمن الأفضل استخدام حاويات الشتلات. من الأفضل أن يكون صندوقًا خشبيًا - لنفس الأسباب نفاذية الهواء. يمكن أيضًا زراعة الكزبرة بنجاح في عبوات بلاستيكية ، ولكن هذا سيتطلب تخفيفًا أكثر شمولًا للتربة. في الجزء السفلي من الخزانات يجب وضع تصريف لتصريف الرطوبة الزائدة.
    • التربة لزراعة البذور. يجب أن تكون التربة فضفاضة ومغذية ورطبة. يمكنك استخدام تربة الحديقة ، غربلةها من ديدان الأرض. يمكنك استخدام التربة العالمية الجاهزة التي تم شراؤها في المتجر. يمكن إضافة كمية صغيرة من الأسمدة النيتروجينية ، على سبيل المثال ، اليوريا ، كضماد علوي قبل البذر.
    • بذور طازجة. كلما كانت البذور أعذب ، كانت البراعم أقوى وأكثر ودية.

    يمكن زراعة ما يصل إلى 5 نباتات (5 أعشاش) في وعاء واحد. يجب عدم زيادة سماكة المحاصيل ، حتى لا تسبب تمدد الشتلات. إذا كنت تستخدم صندوق الشتلات ، يجب أن تزرع الكزبرة مع خطوط ، وترك 4-5 سم بين النباتات و 10 سم بين الخطوط. يتم دفن البذور 2-3 قطع في آبار منفصلة على عمق 1-2 سم.

    بعد بذر البذور ، يوصى بتغطية الوعاء بالزجاج أو الفيلم البلاستيكي في الأعلى ووضع كيس بلاستيكي على الوعاء. مثل هذا الإجراء لنمو الكزبرة في المنزل سوف يساعد في الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة ودرجة الحرارة ، وهذا ضروري للغاية لإنبات البذور. عندما تأتي البذور ، يجب إزالة الدفيئة.

    في المرحلة 1-2 من هذه الأوراق ، يجب إضعاف النباتات ، وإزالة الضعيف وترك الأقوى والأقوى في كل عش. الماء يجب أن تكون البراعم منتظمة ، ولكن شيئًا فشيئًا ، بحيث تكون الكرة الترابية في الوعاء رطبة بدرجة معتدلة. يجب صرف الماء الزائد من المقلاة. في فصل الشتاء ، إذا تم سحب النباتات ، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية.

    يمكنك زرع الكزبرة بشكل كثيف في وعاء صغير لتنميتها في حزمة للاستخدام الفردي. ولكن لكي تتحول هذه الحزمة إلى حجم كبير وعصير ، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية بالتأكيد.

    يمكنك جمع الكزبرة الخضراء الأولى من عتبة النافذة في شهر واحد. على عكس مجموعة الحديقة ، لا ينبغي قطع الكزبرة ، التي تزرع في المنزل ، من الجذر. منه تحتاج فقط إلى تمزيق الأوراق واستخدامها للطعام. عندما تظهر الدعامات ، يجب تثبيتها على الفور حتى يستمر النبات في نمو الخضر.

    تخزين الكزبرة

    نظرًا لأننا لا نستخدم فقط الخضروات الطازجة ، ولكن أيضًا البذور الجافة ، يجب أن نقول بضع كلمات حول تخزين الكزبرة. الكزبرة الخضراء على التجفيف تفقد تقريبا كل نكهته.

    لذلك ، لإعداده للاستخدام في المستقبل بهذه الطريقة لا معنى له. لكن بذور الكزبرة ، على العكس من ذلك ، تحتفظ برائحتها المشرقة بشكل مثالي لسنوات عديدة ، إذا تم تزويدها بظروف تخزين مناسبة.

    لهذا الحقائب البلاستيكية المناسبة في 2-3 طبقات ، أو الأواني الزجاجية أو البلاستيكية مع الأغطية. على هذا النحو ، يمكن تخزين بذور الكزبرة لفترة طويلة للغاية ، دون أن تفقد ذوقها وصفاتها الشافية. سوف تجد ربات البيوت الماهرات دائمًا استخدام هذا النبات المذهل وثماره العطرة.

    استخدام الكزبرة في النظام الغذائي اليومي يثري ذوقه بشكل كبير ويساعد على تجنب العديد من الأمراض. لذلك ، ومعرفة كيفية زراعة الكزبرة ، يجدر إعطاء هذا النبات المذهل بعض الوقت والرعاية ، وزرعه في المنزل.

    شاهد الفيديو: بالفيديو. بخور "الجاوى" . أخر صيحات فك السحر وطرد الجن (شهر فبراير 2020).

    Загрузка...