معلومات عامة

أصناف البطاطا من الغريب

اعتمادا على مقدار الوقت الذي يمر من الزراعة إلى الحصاد ، تنقسم جميع أنواع البطاطس إلى خمس مجموعات:

  1. أصناف البطاطا المبكرة (50-60 يومًا) ،
  2. أصناف البطاطا المبكرة المتوسطة (60-80 يومًا) ،
  3. أصناف البطاطا في منتصف الموسم (80 - 100 يوم) ،
  4. أصناف البطاطا المتوسطة المتأخرة (100–120 يوم) ،
  5. أصناف البطاطا المتأخرة (120 يومًا أو أكثر).

من بين الأصناف المعروفة والمثبتة من الغلة ، ومقاومة الأمراض والسلامة في فصل الشتاء من أصناف النضج المبكر الصف الأول حظا سعيدا، الثاني - جوكوفسكي في وقت مبكر. من المدى المتوسط نيفسكي ، إليزابيث ، ريابينوشكا. من بين أصناف منتصف الموسم في المركز الأول فجرتليها سكارب ، بطرسبرغ ، لوغوفسكوي.

متنوعة البطاطاالربيع الأبيض - في وقت مبكر جدا (42-45 يوما) ، مثمرة. الدرنات 80-140 غرام ، نشا منخفضة. اللحم أبيض. نوعية جيدة. مقاوم للسرطان ، شديد المقاومة للاصطباغ العظمي ، مقاوم بشكل معتدل للأمراض الفيروسية ومقاوم نسبيًا لمرض اللفحة المتأخرة.

متنوعة البطاطابطة صغيرة - ينضج مبكرا (60 - 65 يوما) ، مثمر ، مقاوم للجفاف. الدرنات حتى 250 غرام ، متوسط ​​النشا. اللحم أصفر فاتح ولا يظلم. مقاومة اللفحة المتأخرة متوسطة ، الدرنات - زيادة. تتأثر ضعيفة من الخيطية. مقاوم للجذور الخيطية ، البكتريا ، جرب الدرنات ، فيروسات الفسيفساء ، السرطان. زيادة المقاومة للتلف الدودة السلكية.

متنوعة البطاطاجوكوفسكي في وقت مبكر - ينضج مبكرا (45 - 50 يوما) ، مثمر. الدرنات التي تزن 111-110 غرام ، النشا منخفضة. اللحم أبيض ، وليس مظلمًا. مقاومة الديدان الخيطية ، السرطان ، اللفحة المتأخرة (القمم - المتوسطة) ، للجرب الشائع ، للحرارة والجفاف - عالية ، إلى الجذور الخيطية - المتوسطة.

متنوعة البطاطاالدغناش عصفور مغرد - ينضج مبكرا (45 - 50 يوما) ، مثمر. الدرنات التي تزن 60-90 جم ، نشا متوسطة إلى عالية. اللحم أبيض. مقاومة للسرطان.

متنوعة البطاطاPogarsky - ينضج مبكرا (55 - 65 يوما). يتم محاذاة الدرنات في الحجم ، والنشا منخفضة. اللحم أبيض. متوسطة إلى نوعية جيدة. مقاومة للأمراض الفيروسية الشديدة. متوسط ​​مقاومة للالآفة المتأخرة. تتأثر بشدة بالجرب المشترك ، الجذور الخيطية ، الخيطية الجذعية.

متنوعة البطاطاحديقة الورود - ينضج مبكرا (60 - 65 يوما). الدرنات تصل إلى 150 غرام ، متوسط ​​النشا. اللحم أصفر ، لا يظلم. إنه مقاوم ومقاوم بشكل معتدل للعديد من الفيروسات ، مقاوم للديدان الخيطية ، مقاوم بشكل سيء للفيتوفثورا ، متأثر بشكل سيئ بالجرب ، لا يتأثر بالسرطان. لا يقلل من العائد من 4-5 سنوات دون تحديث البذور.

متنوعة البطاطاالأحمر القرمزي - متوسطة في وقت مبكر (70 - 75 يوما) ، منتجة. الدرنات 80-120 غرام ، نشا منخفضة. اللحم أصفر ، لا يظلم. نوعية جيدة. مقاومة للديدان الخيطية الذهبية ، للسرطان. حساسة بعض الشيء للقضاء على phytophthora ، ومقاومة جيدة ل phytophthora درنة. متوسطة حساسة للجرب.

متنوعة البطاطاRyabinushka - متوسط ​​مبكر (70 - 80 يومًا) ، منتج (كصف نيفسكي). الدرنات 90-120 غرام ، متوسط ​​النشا. الجسد دسم ، وليس الظلام. مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس ونيماتودا البطاطا الذهبية. عرضة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة ومقاومة معتدلة للفتنة المتأخرة للدرنات.

متنوعة البطاطاIlyinsky- متوسط ​​مبكر (70 - 80 يومًا) ، مقاوم للحرارة والجفاف. نشا تماما ، درنات تزن 100-130 غرام ، واللحم أبيض ، لا يظلم. الحفاظ من المتوسط ​​إلى الجيد. مقاومة نسبيا للجرب ، والأمراض الفيروسية. عرضة بشكل معتدل لمرض اللفحة المتأخرة ، التناوب ، جذور الرئة.

متنوعة البطاطاDarenkov - منتصف الموسم (80 - 90 يومًا) ومثمرة ومقاومة للحرارة والجفاف. الدرنات 100-110 غرام ، نشوي. اللحم أصفر. رف التخزين هو جيد. مقاومة السرطان ، الجرب ، الخيطية ، الأمراض الفيروسية مرتفعة ، إلى آفة متأخرة متوسطة.

أصناف البطاطا المبكرة: الصور والوصف

يوجد اليوم حوالي خمسة آلاف نوع من البطاطا ، ويتزايد عددهم كل عام. الاهتمام الأكبر بين البستانيين يسبب البطاطس المبكرة. بعض الحدائق لديها وقت لموسم واحد للتجمع من الأسرة لمحصولين من هذه الخضروات بسبب أنواع من النضج المبكر. علاوة على ذلك ، فإن البطاطس المبكرة لديها الوقت لتنضج وتحصد قبل أن تتأثر باللف. دعنا نفكر بمزيد من التفصيل في أصناف البطاطس المبكرة المبكرة والمبكرة والمتوسطة في السوق.

في وقت مبكر جدا

هذه هي أصناف superearly التي تنضج في 45-55 يوما بعد الإنبات.

موسم النمو هو 65-70 يومًا ، لكنهم يبدأون في البحث عن الجذور في وقت مبكر. غلة متنوعة لكل هكتار من 220 إلى 490 سنتا (اعتمادا على وقت الحصاد). 10 إلى 15 عقيدات تنضج تحت كل شجيرة. متوسط ​​كتلة المحاصيل الجذرية حوالي 80-170 جم. أنها تحتوي على النشا حوالي 12.6-16.3 ٪. هذه البطاطس لها مذاق رائع ولحم متفتت لا يغمق عند تقطيعه وطهيه. مناسبة لطهي أي أطباق من هذه الخضار. المكافأة من هذا التنوع المبكر للغاية هي نوعية جيدة لحفظ (94 ٪) ومقاومة لكثير من الأمراض (الجرب ، الخيطية الذهبية ، الساق السوداء ، والعفن والسرطان).

تلقى من قبل مربي الهولندية ، وأوصت لمناطق المناطق الجنوبية والوسطى من الاتحاد الروسي. يمكنك الحفر لمدة 45 يومًا من فترة ظهور البراعم ، ويحدث الاستحقاق الفني الكامل في 60-70 يومًا. الإنتاجية مرتفعة للغاية - يتم جمع 370 - 600 سنت من هكتار واحد. تتشكل كل شجيرة من 16 إلى 21 عقدة ، متوسط ​​وزنها حوالي 120-160 جم.

تحقق من أفضل أنواع البطاطس.

الدرنات الملساء ذات الجلد الأصفر الفاتح لها شكل ممدود ، ولحم مع اصفرار وطعم ممتاز ، وليس سواد بعد الغليان والقطع. محتوى النشا من الدرنات في المتوسط ​​حوالي 14.6 ٪. عظيم لأي نوع من المعالجة الحرارية - الطبخ ، القلي ، الخياطة ، التحميص. البطاطس "إمبالا" تتسامح مع الجفاف بشكل جيد ولا تحب التربة الرطبة جدًا. هناك مقاومة للديدان الخيطية والبطاطس الذهبية وسرطان البطاطس ، ولا تتأثر بشكل خاص بالفيروسات والجرب الشائع ، ولكنها لا تقاوم الجرب المسحوق وريزكتونيوسيس ، الآفة المتأخرة. يمكن حصاده لفصل الشتاء ، حيث تبلغ قدرته الاستيعابية 90٪.

الاسم الكامل لهذا التنوع هو تربية الفنلندية "تيمو هانكيان". وهي مخصصة للمناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى ، ولكن يمكن زراعتها في مناطق مختلفة. ينضج الحصاد في 50-65 يومًا ، لكن يمكن حفر بطاطس جديدة لليوم الأربعين. الإنتاجية تجعل 150-380 سنت من الهكتار. يتراوح متوسط ​​وزن البطاطس من 60 إلى 120 جم (يعتمد على وقت الحصاد).

تشكل عقيدات بيضاوية من نغمات صفراء أو بيجية ذات لون فاتح مصفر من الداخل ، ذات مذاق ممتاز ، وليس سواد عند الطهي. مناسب للمعالجات الحرارية المختلفة (القلي ، الغليان ، إلخ). محتوى النشا من هذه البطاطا حوالي 13-14 ٪. متواضع ، ويتحمل الجفاف ، وفرة من الرطوبة ، يمكن أن ينمو على أنواع مختلفة من التربة ، لكنه يظهر نفسه أفضل على الرمال. لديه جودة حفظ جيدة (96 ٪) ، ومقاومة الأضرار ، ولكن الجذور تبدأ في الإنبات في وقت مبكر. ليس عرضة لأمراض مثل الجرب ، جذور الرئة وسرطان البطاطس والساق السوداء. غير مستقر للنباتات والديدان الخيطية الذهبية.

التي تم تربيتها من قبل الهولنديين ، يمكن حفرها بالفعل لمدة 45 يومًا من ظهور البراعم ، على الرغم من أنها تنضج تمامًا في 80 يومًا. الموصى بها في المناطق الوسطى من الاتحاد الروسي ، على الرغم من أنها قد تنمو في مناطق أخرى. الإنتاجية من 136 إلى 366 سنت لكل هكتار (حسب فترة الحفر). يتراوح وزن البطاطس التي وصلت إلى مرحلة النضج الكامل ما بين 100 و 180 غراما ، وتشكل عقيدات بيضاوية بلون البيج ولون الكريم. له طعم جيد ، يمكن غليه ومقلي. الأكثر لذيذ في شكل البطاطا الشباب. يحتوي على نشاء يتراوح من 11 إلى 16٪. يتميز بمقاومة الأضرار الميكانيكية والجفاف. بالنسبة لأمراض البطاطا ، فهي تتأثر فقط بالجرب واللفحة الشائعة ، والمقاومة بشكل معتدل للساق السوداء. العجاف بما فيه الكفاية - 94 ٪.

تم استلامه من قبل مربي روسيا البيضاء ، الذين تم تصنيفهم في المناطق الوسطى والشمالية الغربية من الاتحاد الروسي ، ولديهم مراجعات إيجابية من أوكرانيا ومولدوفا. يمكن حفر بطاطس جديدة لمدة 50 يومًا من ظهورها ، وتصل إلى مرحلة النضج الكامل خلال 70-75 يومًا. يمكن جمع محصول الهكتار الواحد في حالة النضج الفني من 130 إلى 350 سنتراً. العائد القياسي لهذا التنوع هو 716 سنت / هكتار. يبلغ وزن درنة النضج الفنية 90-140 جم ، وتحتوي على بطاطا بلون أصفر من الجلد ولحم أصفر دسم لا يغمق أثناء المعالجة. له طعم جيد ، عظيم للقلي ، لكنه لا يغلي جيدًا. النشا هو نسبة 11.5 إلى 17.8 ٪. إنه مقاوم للعديد من أمراض البطاطس ، لكنه يمكن أن يتأثر بجزيئات الخواص ، ومقاوم بشكل معتدل لحليقة الأوراق ، والخلل ، وعفن الفيوزاريوم الجاف ، والنباتات النباتية. يمكن حصاده - السعة 94٪. الطلب على التكنولوجيا الزراعية: استخدام الأسمدة ، والري أثناء الجفاف ، وأفضل مؤشرات العائد - على التربة المتوسطة والخفيفة.

النضج المبكر

تبدأ أصناف البطاطا الناضجة المبكرة في حفر 60-70 يومًا بعد الإنبات.

من المهم! للحصول على أعلى عائد ممكن ، يجب عليك اختيار أنواع محددة في منطقتك. من الأفضل اتخاذ قرار مسبق بشأن الجودة والصفات النوعية للطائفة المختارة ومتطلباتها في التربة والمناخ والتكنولوجيا الزراعية. أسلم شيء لشراء المواد الزراعية في المتاجر والمعارض المتخصصة.

الصنف الروسي ، في مناطق فولغا - فياتكا ، الأورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا ، الشرق الأقصى في الاتحاد الروسي. ينضج بالكامل في 60-70 يوما. عادة ما يتراوح الحصاد من هكتار واحد من 172 إلى 292 سنتراً. يتشكل تحت محصول جذر بوش 6-9 بوزن متوسط ​​مع نضوج كامل 86-167 جم. يحتوي على بطاطس بيضاوية الشكل ذات بشرة حمراء ولون أبيض كريمي. حسن الذوق ، الحساء المتوسط. مناسب للحساء ، القلي ، الرقائق. يحتوي على النشا في حدود 15-17 ٪. يتسامح مع الطقس الجاف الحار. لديه مقاومة لأمراض البطاطا المختلفة ، لكنه لا يقاوم اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية الذهبية. يتم تخزينه بشكل جيد ، ومؤشر العيار هو 95 ٪.

هذا صنف هولندي ، ينضج بالكامل لمدة 70-75 يومًا ، مع عائد يتراوح بين 240 و 300 سنت في الهكتار الواحد. الموصى بها للزراعة في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، ولكن يمكن زراعتها في مناطق أخرى. ثمار تزن من 71 إلى 134 جم تشكل البطاطا مع الجلود واللحم من النغمات الصفراء. الخضروات اللذيذة جيدة ، ولكن الأكثر مناسبة للقلي والبطاطا. محتوى النشا في حدود 14-16 ٪. إنه عرضة للإصابة باللف ، والجلبة ، وداء الجذور ، والفيروسات ، والتسوس.

"جوكوفسكي باكرا"

الحصول على مرحلة النضج الكامل في 60-70 يومًا ويمكن زراعتها بنجاح في العديد من المناطق. لديها غلة عالية - يتم الحصول على 400-450 سنتا من البطاطا لكل هكتار. يتراوح حجم محاصيل الجذور الناضجة من 100 إلى 120 غرام ، وتحتوي هذه البطاطا على بشرة وردية ولحم أبيض ، ومناسبة تمامًا للقلي والبطاطا والشوربات والسلطات ، ولكنها لينة مغلية بشكل سيء. تحتوي على النشا في غضون 10-12 ٪. إنه صنف مقاوم للظل ومقاوم للجفاف ينتج بثبات في ظروف مختلفة. يمتلك ثباتًا كافيًا ، على الرغم من أنه يمكن أن يتأثر بشكل كبير باللف. الاستقرار 92-96 ٪.

تستمر فترة النضوج حوالي 85 يومًا. الموصى بها للمناطق الشمالية والوسطى. هذا التنوع ينتج بثبات من كل هكتار عند 240-370 سنت. يبلغ وزن الخضروات الواحدة حوالي 87 جرامًا ، وتكون الثمار على شكل بيضاوي ذي طرف منخفض قليلاً. الجلد الناعم لونه أبيض ، واللحوم على الجرح أيضًا بيضاء ، والكثير من العيون. بسبب انخفاض محتوى النشا (11.7-14.1 ٪) ، لا يغمق اللحم أثناء المعالجة. خصائص الذوق جيدة.

البطاطا "Izora" مقاومة للأضرار. لذلك ، عند الحفر ، لا تتضرر الجذور عملياً ويتم حصاد المحصول دون خسارة. إنه مقاوم للسرطان ومقاومة للفيروسات بشكل معتدل. الاستقرار في مستوى 92-95 ٪ يسمح ليتم تخزينها لفترة طويلة إلى حد ما. أفضل أنواع التربة هي الطميية ، الطميية الرملية ، أراضي الخث.

تم تطويره في روسيا ، ويمكن أن ينمو في مناطق مختلفة وعلى أنواع مختلفة من التربة ، ولكن يوصى به لمناطق الجزء الأوسط من الاتحاد الروسي. من كل هكتار غلة 400-450 سنت. تحتوي على بطاطس بيضاوية الشكل بطرف حاد وعينان صغيرتان. لديه درنات بيضاء اللون مع بشرة ناعمة ولحم أبيض. يستمر موسم النمو 80-90 يوما. تزن خضروات واحدة 78-122 جم ، وتحتوي على نشا بمستوى 11-17٪. لها خصائص طعم متوسطة. تتميز البطاطس بجودة حفظ جيدة (84-97٪). عدم التواؤم مع الظروف المتنامية ومقاومة أمراض مثل السرطان والعفن والجرب والفيروسات يجعلها جذابة للغاية للنمو.

يستمر موسم النمو 60-70 يوما. الإنتاجية - من 359 إلى 600 سنت لكل هكتار واحد. يبلغ وزن الخضروات الواحدة حوالي 80-120 جم ، ويمكن أن تنتج شجيرة واحدة من 7 إلى 11 محصولًا جذريًا. لا تضررت بشكل خاص ومناسبة للحصاد لفصل الشتاء - 94 ٪ القدرة على حفظ. جذور هذا النوع من التربية الهولندية لها شكل بيضاوي ممدود مع جلد مصفر ولحم كريمي اللون.

سيكون من المثير للاهتمام معرفة المزيد عن الخصائص المفيدة للبطاطس.

ناشرون بذوق رائع ، لا يغلي ناعمًا ، ولا يغمق عند المعالجة ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق. يحتوي النشا على مستوى 12-16 ٪. الصنف مقاوم لبعض الأمراض - السرطان ، الجرب ، الفيروسات.

متوسطة في وقت مبكر

يبدأ حصاد بطاطس sredneranny في الحفر خلال 75-80 يومًا بعد الإنبات.

تلقى من قبل مربي الهولندية والنضوج في 65-75 يوما. لديها عرض جذاب وذوق جيد. الحصاد مرتفع للغاية - 190-350 سنت لكل هكتار. الشيء الرئيسي: لمراقبة توفير الرطوبة اللازمة. تُكوِّن بطاطا مستديرة الشكل ذات بشرة حمراء ولحمها مصفر قليلاً وعينان صغيرتان. المادة الجافة هي 19-20 ٪. هذه الثقافة تقاوم الكثير من الأمراض.

"ليلة بيضاء"

ينضج في المدى من 70 إلى 80 يومًا ، وموسم النمو بأكمله حوالي 108 يومًا. مع العناية الجيدة ، الحصاد من كل هكتار مرتفع للغاية - حوالي 100-300 سنت. يبلغ وزن الخضروات الواحدة حوالي 120 - 200 جرام ، وتشكل الشجيرات بطاطا مستديرة ذات ألوان فاتحة من الجلد وعينين متوسطتين ولحم كريمي اللون. في تكوينها ، والفاكهة لديها حوالي 14-17 ٪ النشا. لها خصائص طعم ممتازة. إنه مقاوم للسرطان ، ولكن يمكن أن يتأثر بالجرب أو اللفحة المتأخرة. يمكن تخزينها لفترة طويلة.

مجموعة متنوعة من الاختيار الروسي "فيزا" لديها فترة تشكيل المحاصيل حوالي 70-80 يوما. يوصى به للمناطق الشمالية والشمالية الغربية وفولغا فياتكا. مع الرعاية المناسبة لكل هكتار ، اتضح أن حصاد 170-326 سنتا. العائد الأقصى هو 466 سنت / هكتار. الجذور الدائرية لها قشرة ناعمة ذات لون أحمر ، اللحم أصفر قليلاً ، العيون عميقة متوسطة. يبلغ وزن الخضروات الواحدة حوالي 72–120 جم ، ووجود النشا حوالي 14-19 ٪. جودة التخزين - 89 ٪. لها طعم جيد. الصنف مقاوم تمامًا للعديد من أمراض البطاطس.

إنها مجموعة متنوعة من التربية البيلاروسية ، التي تم تحديدها في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا في الاتحاد الروسي. موسم النمو هو 65-70 يوما. غلة عالية - حوالي 400 سنت / هكتار. أكبر محصول تم تسجيله بلغ 760 سنت / هكتار. من كل شجيرة من هذا النوع ، يمكنك جمع 8-12 الدرنات. البطاطا لها لون أصفر مستدير ، واللحم أصفر أيضًا. كتلة البطاطس - 100-200 جم.

حسن الذوق ، ومناسبة للقلي والسلطات ، ولكن لا يغلي جيدا. يوصى بتخزينه على المدى الطويل في فترة الشتاء - سعة حفظ تبلغ 90٪. مقاومة السرطان ، اللفحة المتأخرة للدرنات. متوسط ​​مقاومة للاللفحة المتأخرة ، الساق السوداء ، Alternaria ، Fusarium. يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الجلبة العادية. استجابة للتسميد مع الأسمدة المعدنية ، والأفضل من ذلك كله يظهر نفسه على التربة الخفيفة والمتوسطة.

يوصى باستخدام هذا التنوع في التربية الهولندية في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي وأوكرانيا ومولدوفا. الحصاد لكل هكتار حوالي 180-378 سنت. وزن الخضار واحد حوالي 80-110 غرام ، ومحتوى النشا حوالي 10 ٪. تتمتع الدرنات الكبيرة جدًا بمظهر جيد - بنفس حجم الشكل البيضاوي ذو البشرة الصفراء الملساء.

تقع العيون على عمق متوسط. يتم قطع اللحم بلون أصفر فاتح ، ولا يغلي ناعمًا وله خصائص ذوق رائعة. هذا النوع مناسب للتخزين في فصل الشتاء. إنه مقاوم لمختلف الأمراض ، لكنه يمكن أن يتأثر باللفحة المتأخرة ، أو أوراق الشجر أو الجلبة.

عند زراعة البطاطس المبكرة ، تذكر أنه سوف يرضي أولاً!

الطبق المفضل في بداية الصيف هو البطاطا الصغيرة. هذه الشهية ليست رخيصة الآن ، لذلك من المربح أن تنميها بيديك. يمكنك تسريع حصاد أي نوع من أنواع البطاطا.

ولكن في أسرع وقت سيكون من الممكن حفر الدرنات الصغيرة إلى الطاولة ، إذا كنت تأخذ أصنافًا مبكرة ومبكرة جدًا للزراعة.

البطاطا متنوعة ريفييرا

صنف الهولندية superearly. النبات منخفض إلى متوسط ​​، والزهور حمراء بنفسجية. الدرنات ذات شكل بيضاوي وكبيرة ولون الجلد أصفر ولون الجسد أصفر فاتح وله مظهر وطعم جيد.

محتوى النشا على مستوى 11.5-15.9 ٪. إنه قادر في ظل ظروف مواتية على تكوين حصاد تجاري (244 سنت / هكتار - 280 سنت / هكتار) في اليوم 35 بعد الإنبات ، وهو مقاوم للعامل المسبب لسرطان البطاطس ، وجرب ، والديدان الخيطية ، والالتهابات الفيروسية. Восприимчив к фитофторозу.

сорт картофеля Тимо

Ранний столовый сорт финской селекции. Куст низкий, цветки фиолетово-голубые. Клубень овально-круглый, глазки средней глубины. Кожура гладкая, желтая. اللحم أصفر فاتح ، لا أغمق ولا يغلي ، كتلة الدرنة التجارية 70-120 جم.

تحت الأدغال بوش 5-9. محتوى النشا هو 13.4-14.2 ٪. يقدّر هذا المنتج العودة الودية للإنتاج المبكر والسمات الجيدة للدرنات وتشكيل المحصول قبل ظهور الآفة ، ويمكن كسر البطاطا الصغيرة في غضون 40 إلى 45 يومًا بعد الزراعة.

هذا الصنف حساس للجلبة ، لذلك يوصى باختيار درجة الحموضة المحايدة للتربة والحفاظ على كمية كافية من الرطوبة في وقت بدء تكوين الدرنة ، وهو مقاوم للضعف بشكل كبير للوباء المتأخرة ويخشى أيضًا من التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة (نحو البرد).

متنوعة البطاطس Karatop

درجة المائدة المبكرة للاختيار الألماني ، وارتفاع الشجيرات متوسط. الزهور بيضاء. الدرنات مستطيلة الشكل ، الجلد أصفر ، عيون صغيرة. اللحم أصفر فاتح.

معظم الدرنات الوزن 58-105g. يتراوح محتوى النشا من 10.6 إلى 14.4٪ ، ويتميز بتكوين درنات ذات ذوق جيد. ينضج في 50-60 يوما بعد براعم كاملة.

يتراوح عدد الدرنات الموجودة تحت الأدغال ما بين 16 و 18 عامًا (حتى 25) ، ومتوسط ​​مقاومة الفيوزاريوم أعلى من المتوسط.

تشكيلة بطاطا روزارا

في وقت مبكر ناضجة الصف الألمانية من التعيين العالمي. الشجيرات منخفضة ، شبه مترامية الأطراف ، والزهور حمراء بنفسجية. الدرنات ذات شكل بيضاوي مستطيل الشكل ، والقشرة حمراء ، واللحم أصفر ، ولا تغلي ناعمة ولا تغميق بعد الطهي ، وعينان صغيرتان.

كتلة الجذر الواحد 80-115 جم ، العدد - 15-17 ينضج على شجيرة واحدة. محتوى النشا يتراوح بين 12 و 16 ٪ ، فهو يتحمل الجفاف والمفاجئة الباردة والرطوبة العالية.

مقاوم للسرطان ، نيماتودا البطاطا ، مقاومة نسبيًا للجلبة ، غير معرضة بشكل جيد للمرض المتأخر بسبب القيعان والدرنات ، ولا يقلل الصنف من العائد لمدة 4-5 سنوات ، لذلك ليست هناك حاجة لتغيير البذور. معا تشكل الدرنات بعد 50 يوما من الإنبات الكامل.

بيلاروزا البطاطا متنوعة

مجموعة الجدول الناضجة في وقت مبكر من اختيار الألمانية. الأدغال طويل القامة ، تستقيم ، والزهور حمراء بنفسجية. درنة بيضاوية الشكل ، ناعمة ، لها عرض جميل: قشر وردي ، عيون صغيرة ، اللحم أصفر فاتح. معظم الدرنات الوزن 117-207g. عدد الدرنات في الأدغال هو 8-9 قطع.

ميزة مميزة - الدرنات الكبيرة. هناك حالات عندما يصل وزن الدرنة الواحدة إلى 800 جرام ، وللحصول على درنات كبيرة ، من الضروري أن تزرع أقل قليلاً من الموصى بها (حوالي 45 ألف درنة لكل 1 هكتار).

العائد في اليوم 45 بعد الإنبات الكامل (الحفر الأول) -143-277ts / هكتار. محتوى النشا يتراوح بين 12.6 و 15.7 ٪ ، وهو مقاوم للأمراض: السرطان والعفن الجرثومي والجرب والديدان الخيطية والبطاطا والالتهابات الفيروسية. لذيذ.

تنوع البطاطس

في وقت مبكر متنوعة من تربية الروسية. الأدغال منتصبة ، متوسطة الطول ، والزهرة طويلة الأمد ، والزهور أرجوانية. الدرنات بيضاء ، ذات شكل بيضاوي قصير ، ومسطحة قليلاً ، تحت شجيرة من 8012 قطعة ، والعينان صغيرتان. اللحم كريمي قليلاً.

عند الطهي ، تكون الدرنات متفتتة ولذيذة للغاية ، والنشا فيها يتراوح من 17 إلى 21٪ ، ومقاومة للأمراض الشائعة الناجمة عن الجلبة والفيروسات. ضعيف المقاومة للاصطدام العظمي ، ومقاومة نسبيًا للمرض المتأخر.

كيفية تحضير درنات البطاطا ومعالجتها بشكل صحيح قبل الزراعة في الأرض

ستشكل الأصناف المبكرة محصولًا سريعًا إذا أخذت درنات كبيرة وزنها من 50 إلى 100 جرام للزراعة (الحجم الأمثل هو من بيضة دجاج) وانتشرت في تربة فضفاضة من الخث ونشارة الخشب (1: 1). قبل نشر البطاطس عليها ، يتم ترطيب الطبقة السفلية قليلاً بمحلول ضعيف (2 جم / لتر) من أي سماد عالمي ذي تأثير معقد ، حيث توضع العنب بجوار بعضها البعض ويتم الضغط عليها قليلاً ، ولكن لا تغفو (في الضوء ، البراعم أقل). في الأيام المشمسة ، يجب رش الزراعة بالماء الدافئ ، كما يجب أن تزرع الشتلات المزروعة بكتلة من الأرض على أطراف تتراوح أعمارهم بين 40 و 50 يومًا. أقوى تنبت.

طرق زراعة البطاطس

من الممكن أن تنبت الدرنات في أكياس بلاستيكية بسعة تتراوح من 5 إلى 6 كجم (سبق أن صنعت ثقوبًا فيها للسماح بالهواء) أو زجاجات بلاستيكية كبيرة ذات سطح مقطوع. لإنبات منتظم وموحد ، يتم قلب الدرنات كل 5-7 أيام.

الوقت الأمثل للإنبات هو 3-4 أسابيع ، وينبغي أن تزرع البطاطا المبكرة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 6 درجات مئوية على عمق 6-8 سم. معيار البستانيين المتمرسين هو البتولا ، وفي هذا الوقت تزدهر أوراقه بحجم بنس واحد ، وفي المنطقة الوسطى من روسيا ، يكون هذا هو العقد الثاني أو الثالث من أبريل.

يمكنك أن تزرع قبل 7 إلى 10 أيام ، إذا قمت بتغطية الزراعة بمواد غير منسوجة ، فإن عمق زراعة البطاطس يتراوح ما بين 6-8 سم. ومع ذلك ، فكلما تم زراعته في وقت مبكر ، يجب أن يكون أصغر ختم الدرنات. يتم دفن الدرنات الكبيرة أعمق من الدرنات الصغيرة.

لأغراض اقتصادية ، يتم تقسيمها إلى:

غرف الطعامالأكثر شيوعًا ، ذو الذوق الرفيع ، ويحتوي على أقل من 18 ٪ من النشا ، والكثير من البروتين وفيتامين C ،تقني، مع محتوى النشا لأكثر من 16 ٪ ، وكمية منخفضة من البروتين ، والمقصود لإنتاج النشا والكحول ،عالمي، مع كمية النشا من 16 إلى 18 ٪ ،علفتحتوي على درنات كبيرة تحتوي على الكثير من النشا والبروتين.أنواع الطعام بدوره ، للاستخدام في الطبخ ، وتنقسم إلى 4 مجموعات ، يرمز إليها بأحرف لاتينية:

  • اكتب أ - مع اللب الكثيف ، وليس الغليان لينة ، نوع السلطة ،النوع ب - عالمي ، مع اللحم الكثيف ، ضعيف الدقيقي ، لينة المغلي قليلا ،اكتب C - مع اللب الطري ، متوسط ​​الدقيقي ، لينة المغلي بقوة ،النوع د - سهل الهضم تماما.

يتم اعتماد هذا التصنيف في دول أوروبا الغربية وغالبًا ما يتم وضع العلامات على البطاطس المستوردة. النوع A يستخدم للسلطات ، النوع B و C - لتصنيع الرقائق والبطاطا المقلية والبطاطا المهروسة والنوع D - فقط للبطاطا المهروسة ، وهناك نوع شائع آخر من التصنيف هو حسب لون الدرنات.

البطاطا البيضاء والصفراء والحمراء تزرع تقليديا في روسيا. تعتبر أصناف البطاطا البيضاء لذيذة أكثر. يتم تخزين درنات البطاطا الحمراء بشكل أفضل ، فهي تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة والمواد المفيدة الأخرى ، بالإضافة إلى أنها تشكل كمية أقل من سولانين.

تتميز الأصناف أيضًا بلون اللب ، معظمها أبيض أو أصفر. في بلدنا ، يفضل اللب الأبيض عادة ، والبطاطس الصفراء أكثر شعبية في أوروبا لأنها تحتوي على المزيد من الكاروتين.

حاليًا ، يجري العمل على اختيار مجموعة من الفواكه ذات قشور متعددة الألوان ولحم. أصناف الأحمر والأرجواني والأزرق والأسود حتى تم تطويرها وهي معروضة للبيع.

إنها لا تزال باهظة الثمن ، ولكن ، وفقًا للعلماء ، كلما كان لون اللب أكثر إشراقًا ، زادت خصائص الخضروات المفيدة. إنها الأصباغ التي توفر لونًا غير عادي ، وتكون مسؤولة عن نشاط مضادات الأكسدة في النبات. ظهرت البطاطا متعددة الألوان في سوق بلدنا في الآونة الأخيرة وبكميات صغيرة ، على الرغم من أنها في أوروبا وأمريكا بالفعل مشهورة جدا وشعبية.

أصناف المناطق المشتركة

فيما يلي بعض أصناف البطاطا الشعبية والواعدة ، المخصصة في بلدنا. يتم تجميعها حسب النضج ولون الدرنات. من الأصناف المبكرة للبطاطس الحمراء ، تعتبر Red Scarlet و Jubilar شائعة مع محتوى اللحم الأصفر والنشا يصل إلى 15 ٪ ، Kholmogorsky ، مع اللحم الأصفر الفاتح ، والذوق الرفيع ، ومحتوى النشا من 11 إلى 14 ٪ ، Rosara ، بكمية النشا - 12-16 ٪ ، طعم ممتاز ، مقاوم نسبيًا للوباء المتأخر ، مقاوم للديدان الخيطية ، السرطان .من بين أصناف البطاطا البيضاء المبكرة الموصى بها للزراعة ، Impala و Antonina ، مع لحم أصفر فاتح ، ذوق عالي ، مقاوم للسرطان ، مع محتوى النشا 17.7 و 19.4 ٪ يتوافق إنه قوي ، قوي ، ذو لب كريمي ، نشا 10-12 ٪ ، جميع الأصناف المقاومة للسرطان ، نيماتود ، أصناف متوسطة الحجم من البطاطا الحمراء ، مخصصة في بلدنا: فيزا ، مع لب أصفر فاتح ، إليينسكي ، مع لب أبيض ، جوسلار ، مع محتوى النشا 17-18 ٪ ، مع الذوق السليم ، ومقاومة لمجموعة من الأمراض.أصناف البطاطا البيضاء متوسطة الحجم:

عالية الغلة ، وذوق ممتاز ، ومقاومة لآفة الدرنات المتأخرة ، والسرطان ، ومقاومة للجفاف ، وجميع الأنواع مع اللحم من اللون الأصفر الفاتح.أصناف البطاطا الحمراء في منتصف الموسم:

مع اللب كريمي ، ومقاومة للسرطان والديدان الخيطية ، مع محتوى النشا حوالي 12 ٪ ، 14 ٪ ، 17 ٪ ، على التوالي.أصناف البطاطا البيضاء في منتصف الموسم:

أفضل أنواع البطاطس

تنقسم أفضل أنواع البطاطس إلى عدة أنواع. يحدث هذا التقسيم في وقت مبكر ، منتصف مبكر ، منتصف ناضج ، منتصف متأخر ومتأخر ، على أساس تواريخ وزرعهم ، يمكن استخراج أصناف البطاطا المبكرة بعد 50 إلى 65 يومًا من الزراعة ، أصناف متوسطة في وقت مبكر بعد 65-80 يومًا ، ستكون الأصناف في منتصف العمر جاهزة للحصاد في 80-5 95 يومًا ، والحفر في وقت متأخر في 95-110 يومًا ، لكن أصناف البطاطا المتأخرة تتطلب 110 أيام أو أكثر للنضج.

أصناف البطاطا المبكرة

إلى أكثر من غيرها أصناف البطاطا المبكرة تعيين الجدول لعلاج مجموعة متنوعة "تيمو". صنف البطاطا هذا مناسب للزراعة في جميع مناطق روسيا. هذا الصنف من البطاطا لذيذ للغاية ، جيد التحمل في التخزين ومقاوم لسرطان البطاطس.

العائد من هذا التنوع هو 340-610 ج / هكتار. جيد ، الجدول ، الصف ناضجة في وقت مبكر من البطاطا "إمبالا". هذا الصنف من البطاطا شائع وينمو جيدًا في المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية تتراوح من 550 إلى 620 كجم / هكتار ، والدرنات من هذا الصنف من 90 إلى 150 جم ، والقشرة صفراء ، ملساء بأعين صغيرة ، ولحم البطاطس أصفر فاتح. هذه البطاطس مقاومة للسرطان والديدان الخيطية الذهبية ، "Red Scarlet" هي مجموعة متنوعة من البطاطا المبكرة ، وتعتبر واحدة من أفضل أنواع البطاطس ذات البشرة الحمراء.

ويزرع في المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا ، حيث تحظى بشعبية. هذا الصنف من البطاطس لديه عائد مرتفع إلى حد ما يتراوح بين 400-6060 سنتا للهكتار الواحد ، درنات هذه البطاطا جميلة إلى حد كبير ، 85-120 جم ، جلد ناعم أحمر ، عيون صغيرة ، ولون أصفر أصفر.

يتميز هذا التنوع بحقيقة أنه لا يغمق بأضرار ميكانيكية ولا يغير لونه بعد الطهي. تنوع البطاطا Red Scarlet قادر على تحمل الجفاف ، كما أنه لديه مقاومة لسرطان البطاطا ، واللفحة المتأخرة ، والديدان الخيطية للبطاطا الذهبية ، وحليقة الأوراق والأمراض الفيروسية ، وأصناف أصناف البطاطا الموزعة في جميع أنحاء منطقة غرب سيبيريا في روسيا هي أنتونينا.

تبلغ حصيلة هذا الصنف من البطاطا ما بين 211 إلى 300 سنت في الهكتار الواحد ، وتكون درنات هذه البطاطا بيضاوية اللون ولونها أصفر فاتح ؛ ويتم تخزينها جيدًا. مجموعة متنوعة من البطاطا "Krepysh".

يوجد في المنطقة الوسطى ، درنات بيضاوية ، الجلد ناعم ، أصفر ، اللحم له لون كريم. متنوعة لديها تخزين جيدة. العائد هو 276 سنتا للهكتار الواحد.تنوع البطاطس Kholmogorsky مخصصة للمنطقة الشمالية من روسيا.

الدرنات من هذا النوع بيضاوية ، والجلد أحمر ناعم ، واللحم أصفر فاتح. يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد ، العائد من مجموعة Kholmogorsky هو 392 ج / هكتار.

أصناف البطاطا منتصف الموسم

من بين أصناف البطاطا في منتصف الموسم ، تجدر الإشارة إلى مجموعة متنوعة من "بطرس الغموض". هذا التنوع يقع في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والشرقية من روسيا.

الدرنات مستطيلة الشكل البيضاوي ، قشرة البطاطس حمراء ناعمة ولحم كريمي. بيتر ريدل يحتوي على النشا - 10-12.5 ٪. العائد من هذا التنوع البطاطا هو 192-336 ج / هكتار. تنوع "كولوبوك" في المنطقة الوسطى من روسيا.

الدرنات بيضاوية الشكل ، قشرة البطاطس واللحم أصفر. العائد من الصنف هو 124-227 سنت لكل هكتار. تخزين ممتاز: تنوع البطاطس "بيرول" في معظمها في المنطقة الوسطى من روسيا.

درنة هذه البطاطا مدورة بيضاوية ، قشرة ولحم صفراء. العائد من هذا التنوع هو 118-227 سنتا للهكتار الواحد. حسنا أبقى.

أصناف البطاطا المتوسطة المتأخرة

يشير التنوع "Zhuravinka" إلى أصناف منتصف البطاطس المتأخرة ، والتي تم تصنيفها في المنطقة الوسطى من روسيا. الدرنات من هذا النوع من البطاطا مدورة بيضاوية ، ولون البشرة أحمر ، واللحم أصفر فاتح.

يبلغ عائد صنف Zhuravinka 177–242 سنت لكل هكتار ، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذه البطاطا محفوظة جيدًا. مجموعة متنوعة من البطاطس "زحل" ، والتي تقع في المنطقة الوسطى من روسيا.

درنة هذا الصنف لها شكل بيضاوي مستدير ، ولون التقشير لون أصفر ، واللحم أصفر فاتح. العائد هو 155-246 ج / هكتار. مجموعة متنوعة من البطاطا "Chaika" مخصصة لمنطقة Volga-Vyatka

روسيا. درنة هذا الصنف من البطاطا لها شكل بيضاوي الشكل ، قشرة صفراء واللحم أصفر فاتح. العائد من "النورس" هو 242-414 ج / هكتار.

أصناف البطاطا الناضجة المتأخرة

ولكن من بين أنواع النضج المتأخرة من البطاطا التي تجدر الإشارة إليها "Zdabytok". هذا التنوع يقع في المنطقة الوسطى من روسيا ، حيث تحظى بشعبية.

الدرنات من هذا النوع من البطاطا مستطيلة الشكل البيضاوي ، قشرة الدرنات حمراء ، اللب أبيض. متنوعة "Zdabytok". تحتوي على - 19.2-25.4 ٪ من النشا. العائد من الصنف هو 211-298 ج / هكتار.

إن أصناف البطاطا المبكرة والمبكرة للغاية هي الأكثر طلبًا ، كقاعدة عامة ، بالضبط من قِبل سكان الصيف ، لأنهم مهتمون جدًا برؤية نتائج عملهم وتناولها في أسرع وقت ممكن. من السهل على البستاني زراعة 2-3 حصاد للبطاطس من قطعة واحدة في موسم واحد بدلاً من النظر إلى أواخر الصيف ، حتى لو نضج أكثر الأنواع تنوعًا ، وبفضل عمل المربين ، هناك اليوم مجموعة كبيرة من أصناف البطاطا المبكرة والنكهة من أكثر النكهات تنوعًا ، خارجية والخصائص الزراعية.

تتميز الأصناف الجديدة بالدرنات اللذيذة التي لا تغمق أثناء معالجة الطهي وتتلامس مع الهواء ، حتى مع التخزين لفترة طويلة ، وتنقسم أصناف البطاطا المبكرة إلى: - مبكرًا للغاية ، حيث يمكن استخدام الدرنات في الطعام بعد فترة تتراوح من 45 إلى 60 يومًا من الإنبات ، - النضج المبكر - جاهزة خلال 60-70 يومًا ، - متوسط ​​مبكر - بعد 70-80 يومًا. أصناف البطاطا المبكرة جدا (45-60 يومًا) أصبح التنوع مبكرًا ، لاستخدام الطاولة.

عند الحصاد بعد 45 يومًا من الإنبات ، يكون المحصول 1.5 كجم / م 2. العائد الأقصى من 4.5kg / m2. الدرنات البيضاوي وزنها 90-160 غرام مع الجلد الأحمر واللحم الأبيض ، للتسويق للغاية. الذوق والحفاظ على الجودة جيدة.

محتوى النشا في الدرنات 15-17 ٪. هذا الصنف مقاوم لعدد من الأمراض الفيروسية والبكتيرية والفطرية ، حيث يمنح الصنف المبكر للغاية المحاصيل قبل ظهور نباتات نباتية ذات جودة حفظ جيدة ولديه وقت لمنح حصادتين في كل موسم.

كتلة الدرنات السلعية هي 90-150 جم ، ونوعية المحافظة جيدة ، وفترة السكون طويلة. الطعم جيد ، ومحتوى النشا في الدرنات هو 15 ٪ ، فائق التنوع مع الدرنات الصفراء واللب الكريم. الأذواق ممتازة ، البيض واللب أبيض.

الأذواق جيدة ، ومقاومة للديدان الخيطية البطاطا والأمراض الفيروسية. مناسبة للقلي العميق. يحتوي على الدرنات المبكرة ، تشكيلة هولندية منتجة للغاية في وقت مبكر.

الدرنات من الشكل الموسعة ، واللب أصفر كريمي اللب. جودة المستهلك عالية ومناسبة للقلي العميق. مقاوم للديدان الخيطية البطاطا ، صنف هولندي سريع الإنتاج مع ذوق جيد.

الدرنات محاذاة في الحجم ، على نحو سلس ، اللون الأصفر كريم. لديها مقاومة الخيطية جيدة.أصناف البطاطا المبكرة الناضجةإنتاج أصناف مبكرة من البطاطا ، الدرنات لها بشرة وردية وعينان حمراء. الزهور وردية.

مقاوم للوباء المتأخرة ، متنوع مع درنات وردية باللحم الأبيض. الزهور بيضاء. مقاومة لل آفة متأخرة.جوكوفسكي في وقت مبكرمجموعة متنوعة في وقت مبكر من غرض الجدول ، ومناسبة للمعالجة على هش.

الدرنات وردية اللون. عيون حمراء. اللحم أبيض. كتلة الدرنة التجارية 100-120g. محتوى النشا هو 10-12 ٪.

قيمة الصنف: النضج ، قابلية التسويق العالية للمنتجات المبكرة ، الذوق الرفيع ، تنوع بطاطس مبكرة ناضجة (السوق). تشكل درنات سلعية ذات شكل بيضاوي ممدود يزن 110-130 جم. قشرة حمراء مع عيون سطحية ، واللحم أصفر فاتح.

الدرنات من الذوق السليم ، نشا 16-18 ٪. العائد من 5.5 كجم / م 2. مقاومة للأمراض الفيروسية ، والسرطان ، والأكل السيئ من خنفساء البطاطا كولورادو. من الأفضل الحفاظ عليها عند درجة حرارة + 2-3 درجة مئوية.

لديها درنات صفراء ذات عيون صغيرة ولب أبيض يزن 80-120 جم ، ذوق جيد ، نشا 10-12 ٪. الدرنات عالية الجودة ، والحفاظ عليها بشكل جيد. متنوعة مقاومة للجرب.

إنتاجية تتراوح بين 3،5-4 كجم / م 2 الدرنات كبيرة ، بيضاوية الشكل باللحم الأبيض.

إنتاج 700-800 جم / شجيرة مناسب للزراعة على أنواع مختلفة من التربة ، ويتحمل الجفاف ، ويزهر بشكل سيء أو لا يزدهر على الإطلاق. مقاومة الأمراض متوسطة ، درجة الجدول مع عودة قريبة من المنتجات في وقت مبكر.

الدرنات هي بيضاوية الشكل ، مع بشرة صفراء ناعمة وعينان صغيرتان. جيد المذاق ، مقاومة اللآفة المتأخرة متوسطة ، الهولندية متنوعة للغاية مع عش مدمج. الدرنات كبيرة بيضاوية من اللون الأصفر الفاتح.

اللحم أصفر اللون ، والذوق ممتاز: متفتت ، ومناسب للقلي العميق ، وله مقاومة للديدان الخيطية ومقاوم بدرجة كافية للمرض المتأخر ، وتنوع مبكر مبكر من غرض الطاولة. يشكل درنات بيضاوية ذات بشرة بيضاء ولبًا ، وزنها 120-150 جم ، سلعة ، ذوق جيد ، محتوى النشا يتراوح بين 12-15 ٪.

يتم تشكيل 10-12 الدرنات على الأدغال. العائد من 3-5 كجم / م 2 في أي منطقة تنمو ، ومقاومة لللفحة المتأخرة ، وتعفن رطب وجاف ، وجرب وريزيكتونيوسيس.

Клубни хорошо сохраняются в зимнее время.На дачном участке ранние и ультраранние сорта картофеля могут использоваться для повторных посадок на огороде, успевают, например, дать 2-3 урожая экологически чистой продукции за один сезон. زراعة متتالية في حديقة مكثفة مع استخدام البطاطس المبكرة ، تزيد من ربحية حديقة ريفية عدة مرات.

الأحمر سكارليت

هذا التنوع من هولندا منتج للغاية - حوالي 600 سنت / هكتار. متوسط ​​موسم النمو 75 يوما. يزن محصول جذر واحد ما بين 80 إلى 130 غراما ، وتحتوي البطاطس البيضاوية على بشبكة حمراء اللون ، وتقطع اللحم الأصفر الفاتح. سطح الجلد قشاري بعض الشيء ويحتوي على عيون يبلغ عمقها حوالي 1 مم. يحتوي على النشا حوالي 13 ٪ ، والمواد الجافة - 18.6 ٪. تختلف في خصائص النكهة الجيدة - من الناحية العملية لا تتحلل عند الطهي ، ولا تظلم على الجرح.

مناسب لأي علاج حراري ومجموعة متنوعة من الأطباق. إنه مقاوم للتلف والتشوه ، وكذلك لإعادة إنباته. يجدر التحضير: يصل التسجيل إلى 98٪ تقريبًا. إنه مقاوم للجفاف والعديد من الأمراض ، لكن قممه معرضة للوباء المتأخر.

هذا هو مجموعة متنوعة البذور. تجدر الإشارة إلى أن البذور لا تفقد صفاتها ويمكن استخدامها لعدة سنوات متتالية. فترة نضج الفاكهة حوالي 70-90 يوما. اعتمادًا على جودة التربة من كل هكتار ، يمكن جمع 110 إلى 320 قنطار ، وأعلى إنتاج في موسم النمو الكامل هو 340 قنطار / هكتار. من شجيرة واحدة ، يمكن حفر 7-9 ثمار كبيرة ، يزن كل منها حوالي 95 جرام ، وتشكل بطاطا ذات مظهر ممتاز للتسويق - تقريبًا بنفس الحجم الكبير مع بشرة وردية كثيفة وعينين متوسطتين ولحم كريمي.

من المهم! للتخزين طويل الأجل للبطاطس ، من الضروري التأكد من أن درجة حرارتها تتراوح بين + 2-3 درجة مئوية ، وأن تكون الرطوبة 85-93 ٪. المؤشر الأخير مهم للغاية - عندما تبدأ كمية كبيرة من الرطوبة تنبت العينين ، وعند رطوبة 70٪ تبدأ الخضروات في فقد مرونتها.

له مذاق ممتاز - لا يحتوي على ماء ، وبسبب محتوى النشا المنخفض (14-17 ٪) ، فإنه يكاد لا يغمق عند قطع الدرنات. من اتضح البطاطا المهروسة لطيف ، ورقائق ، ويمكن المقلية ، المسلوق. "رومانو" مناسب للحصاد والتخزين لفصل الشتاء. هذا الصنف مقاوم للعديد من الأمراض وله القدرة على الإنبات ، حتى لو لم تكن التربة رطبة بدرجة كافية ، فإنه يتحمل الجفاف. هذا يظهر بشكل أفضل في المناطق الوسطى والجنوبية من الاتحاد الروسي. العديد من الأصناف المبكرة لها مذاق ممتاز وجودة جيدة ، مما يتيح لك حصادها لفصل الشتاء. يمكن زراعة البطاطس المبكرة في المناطق الشمالية ، وفي المناطق الجنوبية يمكن حصاد 2-3 محاصيل في الموسم الواحد. العديد من الأصناف المبكرة تقاوم الأمراض المختلفة للبطاطس ولديها وقت لتنضج قبل تدمير قمم الدرنات والنباتات. كل هذه الصفات تجعل زراعة البطاطس المبكرة جذابة للغاية للعديد من البستانيين.

هل كانت هذه المقالة مفيدة؟

أصناف البطاطا المبكرة والمبكرة للغاية: كيفية النمو والحصول على محصول ، طرق الزراعة ، بما في ذلك تحت الفيلم والأنسجة الزراعية

تزرع البطاطا في مناخات معتدلة حول العالم. في بلدان نصف الكرة الشمالي ، يشكل ، إن لم يكن أساس النظام الغذائي ، جزءًا كبيرًا منه. منذ ظهورها في القارة الأوراسية ، تم تطوير العديد من الأصناف ذات الخصائص المختلفة. في المناطق ذات الصيف القصير ، يكون النضج المبكر موضع تقدير خاص. نعم ، وفي مناطق أخرى ، قام المزارعون بزراعة أصناف مبكرة من أجل وضع بطاطس صغيرة على الطاولة بالفعل في يونيو. عيبهم الوحيد هو أنهم غير مناسبين للتخزين في فصل الشتاء ، لذلك قم بتطويرها بكميات صغيرة.

الخصائص العامة لأصناف البطاطا المبكرة الناضجة

تتميز أصناف البطاطا المبكرة بموسم نمو قصير. يبدأ في النمو بنشاط بمجرد وصول درجة حرارة التربة إلى + 10 درجة مئوية. يمكن جمع الحصاد بعد المزهرة. تجدر الإشارة إلى أنه خلال هذه الفترة يكون للدرنات الصغيرة قشور رقيقة للغاية ، ولا يمكن تخزينها لفترة طويلة.

الأصناف المبكرة تصنف على النحو التالي وفقًا للوقت اللازم لتحقيق النضج الفني:

  • مبكرًا جدًا (34-36 يومًا) ،
  • في وقت مبكر (40-50 يوما) ،
  • متوسط ​​مبكر (50-60 يومًا).

للنضج الكامل ، تحتاج البطاطا إلى 15-20 يومًا أخرى. يتم تخزين الدرنات الناضجة بالكامل لمدة تصل إلى 5 أشهر.

الأصناف المبكرة للغاية تحظى بشعبية كبيرة. بفضل نضوجهم السريع ، يسمحون لهم بتذوق البطاطا الصغيرة خلال شهر ونصف بعد الإنبات. يكون إنتاجها أقل مقارنةً بالأصناف المتأخرة ويتراوح من 1.5 إلى 4.5 كجم لكل متر مربع ، اعتمادًا على الصيانة والري.

من أجل أن تكون مع محصول طازج خلال موسم الحدائق بأكمله ، يقوم العديد من مزارعي الخضروات والمقيمين في الصيف بزراعة أصناف مختلفة النضج. عندما تنتهي البطاطس شديدة النضج ، تنضج الوسيطة مبكراً ومتأخرة ، والتي يتم تخزينها حتى الموسم المقبل.

ميزات زراعة أصناف مبكرة من البطاطا

تبدأ البطاطس النباتية بكميات كبيرة في أوائل شهر مايو ، بعد نهاية الصقيع المستقر. يعتمد عمق البذر على نوع التربة وحجم الدرنة. إذا كانت الأرض خفيفة ، فضفاضة ، يمكن بعد ذلك زرع البطاطس على عمق 20 سم ، في تربة كثيفة - لا يزيد طولها عن 10 سم ، والدرنات الكبيرة مزروعة أعمق ، والصخور الصغيرة أقرب إلى السطح. الهبوط في المناطق القاحلة يتعمق أكثر.

الشرط الرئيسي لبدء بطاطس البذر هو تسخين التربة على الأقل + 10 درجة مئوية على عمق 10 سم ، وإلا فسوف تتجمد الدرنات وتتعفن. تتضمن خصوصيات زراعة البطاطس المبكرة حقيقة أنه يجب فقط زرع الدرنات المنوية. خلاف ذلك ، فإن جميع العمليات التقنية هي نفسها في زراعة أصناف البطاطا المتوسطة المتأخرة والمتأخرة.

فيديو: إعداد الدرنات

كلما كانت درنات البطاطا أفضل للبذار ، كان الحصاد مبكرًا وودودًا.

يمكن القيام بذلك بالطرق التالية:

  1. انتشر البطاطا لمدة 25-35 يومًا ، وانتشر في غرفة مشرقة عند درجة حرارة +12. + 15 درجة مئوية
  2. في نفس درجة الحرارة ، تنبت الدرنات عن طريق وضعها في صناديق مع الخث الرطب أو نشارة الخشب.
  3. تنبت بذور الدرنات في أكياس بلاستيكية في مكان بارد.
  4. تحقق من الدرنات عند درجة حرارة لا تقل عن + 10 درجة مئوية.

تتطلب البطاطس المبللة معالجة دقيقة للغاية. زرع الدرنات مع براعم التالفة لن تسفر.

براعم قوية على بطاطس البذور - تعهد براعم سريعة وودية

إعداد التربة

التربة للمحاصيل الربيع تبدأ في التحضير في سبتمبر وأكتوبر. في وقت واحد مع إدخال الأسمدة حفر الخريف في التربة. السماد الطازج مناسبة ، والتي خلال تعفن الشتاء. في الربيع ، يتم تقديمه فقط للفساد ، وإلا فإن النباتات "ستحترق": جديدة ، وتطلق كمية كبيرة من الحرارة. للتخلص من خنفساء كولورادو للبطاطا ويرقاتها ، يضاف اليوريا أو الرماد إلى التربة. يمكن إضافة الأسمدة أثناء الزراعة. في هذه الحالة ، يتم وضع قشر البصل أو الرماد في قاع الحفرة. الشيء الرئيسي - لا تبالغ في تناوله مع الأسمدة ، لأنه يقلل من حصاد البطاطس ليس فقط نقصهم ، ولكن أيضًا الزائد.

من أجل أن تنمو البطاطس جيدًا وتؤتي ثمارها ، فإنها تحتاج إلى تربة فضفاضة وخفيفة ، مما يساهم في تشبع الجذور بالأكسجين.

التربة الحجرية والكثيفة لا تناسبه على الإطلاق. الرطوبة المفرطة للأرض تسبب تطور الأمراض الفطرية والبكتيرية. ولكن على التربة الرملية الرمادية للغابات ، سوف تنمو بشكل جيد الطحالب الخفيفة والمستنقعات الخث المستنزفة.

لا يمكن استخدام الطين والحامض والتربة الرملية ولعق الملح إلا بعد التحسين. يتم إدخال الدبال القش ، الرمل ، التربة الحمضية ، الرماد ، الجير أو السماد في التربة الطينية الثقيلة. في الأرض الرملية إضافة القش فاسدة ، الجفت والأسمدة العضوية والمعدنية للعمل بسرعة. من الأفضل إضافة السماد أو طين الطين إلى التربة. يجب تسميد التربة الرملية بانتظام بالسماد العضوي والجفت ، ويجب استخدام الأسمدة المعدنية - في كثير من الأحيان ، ولكن بكميات صغيرة. أثناء معالجة الخريف ، يجب أن يتم إخصاب الكتل بالمواد العضوية ، إضافة السماد والسماد العضوي.

زراعة الشتلات

يمكنك زراعة البطاطس بطريقة الشتلات والحصول على حصاد قبل أسبوعين. في نهاية شهر مارس ، يجب أن تبدأ عملية إعداد مواد البذور للزراعة. في أواخر شهر أبريل ، تم زرعها ، وفي منتصف شهر مايو ، يتم زرع الشتلات الجاهزة في الأرض.

طريقة الشتلات تسمح لك بالحصاد في وقت مبكر

زراعة الشتلات المبكرة لها خصائصها الخاصة. عند ظهور البراعم ، يجب أن تكون مغطاة بالتربة طوال الوقت حتى يملأ الصندوق. وبالتالي ، يتم تشكيل نظام الجذر المتقدمة في النبات. عندما ترتفع الشتلات بارتفاع 15 سم ، يمكن زراعتها بأمان في الأرض ، ولكن فقط في التربة الدافئة.

إذا زرعت الشتلات في دفيئة أو دفيئة ، سيتم تقليل نضوج الدرنات بحوالي أسبوعين.

ملامح زراعة البطاطا المبكرة

نظرًا لأن البطاطا المبكرة لها موسم نمو قصير جدًا ، وبحلول الوقت الذي تبدأ فيه أي عدوى في الانتشار ، فقد تمت إزالة المحصول بالفعل. خنفساء كولورادو للبطاطس لا تملك الوقت لتفسدها. لذلك ، لا تتعرض البطاطا المبكرة لعلاج المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية. الشيء الرئيسي الذي تحتاجه الأصناف المبكرة هو الري والتسميد.

تسميد المزارع المبكرة للبطاطس حسب خصائصها:

  1. تكون الأصناف المبكرة مشبعة بشكل أسرع بكثير مع إدخال الأسمدة في التربة مقارنةً بالموسم المتأخر والمتأخر. لذلك ، من الأفضل استخدام ضمادات سريعة المفعول سهلة التغذية.
  2. إدخال الدبال يخلق بيئة مغذية ضرورية ومتوازنة في الأرض. يسخن السماد ويغذي التربة.
  3. النمو النشط للكتلة الخضراء من النباتات تعطي مكملات النيتروجين. لكن التراكم المفرط للكتلة الخضراء يزيد من تطور نظام الجذر ، وبالتالي يقلل من عدد الدرنات.
  4. الأصناف المبكرة تحتاج إلى الأسمدة الفوسفاتية أكثر من المحاصيل المتأخرة.
  5. عند تغذية البطاطس بالدبال ، يتم التخلص من الحاجة إلى أسمدة البوتاس. في معظم الأحيان ، لا تؤثر أسمدة البوتاس على محصول الفواكه وجودتها.
  6. المواد المعدنية في أشكال عالية السرعة تسهم في الحصاد السريع.

لا حتى التكنولوجيا

للحصاد المبكر ، يمكنك استخدام طريقة عدم الحراثة. جوهرها بسيط:

  1. يبلغ عرض الأسرة حوالي 4 أمتار وعرضها 30 سم.
  2. على السرير توجد أخاديد عرضية بفاصل 90 سم.
  3. في الأخاديد وضعت الدرنات على مسافة 25 سم عن بعضها البعض.
  4. يتم صب الدرنات المرسومة بالرماد والأسمدة ومغطاة بالأرض أعلاه. أمشاط ستكون أعلى مما كانت عليه مع الزراعة التقليدية.
  5. خلال فترة نمو البطاطس بأكملها ، إلى أن تتشابك القمم ، سيكون من الضروري التخلص من الممر عدة مرات.
  6. شجيرات نمت تتطلب التلة. عند التلة ، من الضروري أن ترفع الأرض من المسافة بين الأخاديد ، بينما تتشكل الأخاديد الضحلة بين صفوف الشجيرات المستديرة.

معرض الصور: طريقة بدون حراثة لزراعة البطاطس

قبل الحصاد بحوالي 10 أيام ، من الضروري قطع القمم إلى النصف. عند التنظيف ، يجب عليك سحبها ، وتدمير المشط بحركات في الاتجاه المعاكس من الهبوط. وبالتالي ، فإن الأخاديد سوف تتحول إلى نصف ممتلئة ، ولكن ملحوظة. في الربيع المقبل ، ينبغي أن تزرع البطاطا فيها ، وتغطيها بالأرض من التلال السابقة ، والتي بدورها ستصبح أخاديد. لذلك سيكون هناك تغيير في صفوف الهبوط.

زراعة في الهواء الطلق

هناك الطرق التقليدية التالية لزراعة البطاطس في الأرض:

خندق - الطريقة الأكثر ملائمة لمناخ دافئ ، والتربة الخفيفة والرملية التي لا تحتوي على الرطوبة. يتم حفر الشقوق بعمق 10-15 سم على مسافة 70 سم عن بعضها البعض. يتم وضع الدرنات: كبيرة على مسافة 40 سم ، صغيرة - 30-35 سم.

يعتبر حفر الخنادق مثاليًا للمناطق التي تتميز بصيف حار جاف

يتم إجراء هبوط سلس (تحت مجرفة) على هذا النحو: تم حفر حفرة ، ووضع درنة فيها ، براعمها ثم رشها على الأرض. يتم إجراء عمليات الهبوط بترتيب متعرج مع فاصل 60-70 سم عن بعضها البعض. عمق الحفرة 10 سم.

الهبوط تحت المجرفة - الطريقة الرئيسية التي يمارسها معظم البستانيين

يتم استخدام طريقة التلال على التربة الرطبة الثقيلة. على مسافة 70 سم عن بعضها البعض ، يتم إنشاء تلال من ارتفاع 10-15 سم ، حيث يتم زرع الدرنات على فترات من 30 سم.

إن زراعة البطاطا على أطرافها يحفظها من الرطوبة الزائدة

عند زراعة البطاطس المبكرة يجب أن تسترشد بالقواعد التالية:

  • يجب أن يكون الهبوط في أوائل مايو ،
  • اختيار منطقة الهبوط يجب أن تكون مضاءة بما فيه الكفاية ، دون الماء الراكد ،
  • من الأفضل وجود صفوف من الشمال إلى الجنوب
  • مع نمو الشجيرات ، يجب إجراء الري والسقي والإخصاب.

يتم تنفيذ التل بعد البراعم الأولى ، وكذلك بعد الري والمطر.

مطلوب سقي عدة مرات:

  1. في أسبوعين بعد الإنبات.
  2. أثناء المزهرة.
  3. عندما تصبح الأرض جافة جدا.

أعلى الملابس يتطلب فترة من النمو المكثف للقمم ، في مهدها والإزهار.

تزايد البطاطا تحت الغطاء

يمكنك الحصول على حصاد مبكر للبطاطس من خلال زراعته تحت طبقة من الفيلم أو الألياف الزراعية. عند تغطية قطعة الأرض المزروعة ، يتم إنشاء ظروف مواتية للنمو السريع للنباتات وتطوير نظام الجذر الخاص بهم.

تحت فيلم البطاطس - ظروف النمو المثالية

تحت الفيلم ، سوف تنجو البطاطس من الصقيع وسوف تنمو بشكل أفضل. تنضج الدرنات تحت المأوى عادة قبل 2-3 أسابيع من التربة غير المحمية.

كيفية زراعة البطاطا المبكرة تحت الفيلم:

  1. قم بتخطيط مخطط الأسرة وإعداد الكمية المطلوبة من الفيلم.
  2. اختيار الصف المبكر. حدد لزرع الدرنات الكبيرة فقط.
  3. تنبت بذور البطاطس.
  4. حماية مؤامرة البطاطس من الرياح.
  5. انتظر التربة حتى الاحماء جيدا.
  6. جعل غطاء الفيلم: الإطار أو فرملس. عند إخفاء البراعم بدون إطار ، يتم الضغط على الفيلم بمساعدة الأجسام الثقيلة بحيث لا يتم تفجيره بواسطة الريح. مع الإطار الذي يغطي الفيلم يمتد على القوس.
  7. مراقبة ظروف درجة الحرارة. في الطقس المشمس ، يمكن أن ترتفع درجة حرارة التربة الموجودة أسفل الفيلم إلى +45 درجة مئوية ، لذلك من الضروري فتح الفيلم للتهوية.

عند زراعة البطاطس تحت الفيلم ، يمكن حصاد المحصول بالفعل في النصف الثاني من شهر مايو.

بالطريقة نفسها تزرع البطاطا تحت الكارب. الاختلاف الوحيد هو أن مادة الزراعة ، على عكس الفيلم ، لا تسمح فقط للضوء بل بالهواء أيضًا ، لذلك ليس من الضروري فتحه للبث.

مع انخفاض حاد في درجة الحرارة ، يتم استخدام مأوى مزدوج من النباتات: فوق الألياف التي تمدد الفيلم.

كيف تنمو البطاطس المبكرة في الدفيئة

في الدفيئة ، تعد البطاطس دائمًا ثمارًا ممتازة ، إذا تم استيفاء الشروط اللازمة

يمكنك الحصول على محصول مبكر من البطاطس عندما تزرع في دفيئة ، إذا كنت تتبع القواعد التالية:

  1. للزرع ، تحتاج إلى اختيار درنات كبيرة في منتصف شهر نوفمبر وترتيبها في مكان مضاءة جيدًا بالشمس بحيث تتحول إلى اللون الأخضر.
  2. عندما تصل البراعم إلى 1 سم ، يجب وضع الدرنات في صناديق وسكبها بخث مبلل أو نشارة الخشب وإخراجها لمدة 1-2 أسبوع في دفيئة ساخنة. بحلول وقت الزراعة ، يجب تشكيل براعم قوية وبراعم الجذر في الدرنات.
  3. حفر ثقوب من خلال مخطط 70 * 25 ، على عمق حوالي 8 سم.
  4. يتم وضع الخث أو الدبال في الحفرة ، وتوضع الدرنة في الأعلى وترشها الأرض.
  5. الري بعد الزراعة غير مطلوب. في المرة الأولى ستحتاج إلى سقي البطاطا عندما تظهر البراعم وتجف التربة.
  6. عندما تتحول النباتات إلى اللون ، سوف تحتاج الرطوبة في الدفيئة إلى الحفاظ على 80-100 ٪. يجب ضبط درجة حرارة الهواء على النحو التالي: أثناء النمو ، يجب أن تكون البراعم والإزهار في الدفيئة +21. + 23 درجة مئوية ، مع تشكيل كتلة الدرنات +17. + 19oS.
  7. يتم إجراء الملابس العلوية مع الأسمدة بالطريقة نفسها كما هو الحال في الأرض المفتوحة.

عند زراعة البطاطس في الدفيئة ، لا تتعرض لأية أمراض ، ويصل المحصول إلى 3.5 كجم لكل متر مربع.

الفرقة الوسطى

روسيا الوسطى هي الجزء الأوروبي ، وتتميز بالمناخ القاري المعتدل ، والشتاء الثلجي المتجمد والصيف الرطب. يتراوح متوسط ​​درجات الحرارة اليومية خلال العام من -10 درجة مئوية إلى + 24 درجة مئوية. التربة ليست غنية بالمواد المغذية. غالبا ما تتعرض البطاطا للرطوبة العالية. الأصناف المتأخرة ليس لديها وقت لتشكيل الفاكهة. لذلك ، لتنمو هنا تحتاج إلى اختيار الأصناف المبكرة مع أفضل تكيف مع أي نوع من التربة. الأكثر شعبية في الممر الأوسط:

  • VYATKA،
  • ارينا،
  • الربيع،
  • الاورال في وقت مبكر
  • جوكوفسكي في وقت مبكر
  • Uladar،
  • ريد سكارليت ،
  • Volzhanin،
  • نيفسكي.

نيفسكي هو الأكثر تنوعًا في روسيا

في هذا المناخ ، يمكنك حتى الحصول على حصدين من البطاطس في الموسم الواحد.

منطقة موسكو

كما أن مناخ منطقة موسكو لا يسمح بتزايد أنواع البطاطس المتأخرة ، لأن عملية الزراعة تتم في أواخر أبريل - أوائل مايو. من الضروري اختيار مزارعي الخضروات المحليين من أوائل ومنتصف ومنتصف الموسم. تحتاج إلى زراعة أصناف مخصصة للتكيف مع الظروف المناخية المحلية. نظرًا لأن التربة والمناخ في منطقة موسكو غالبًا ما يكونان سببًا لانتشار أمراض البطاطس ، فأنت بحاجة إلى اختيار الأصناف التي تتمتع بحصانة جيدة. تعتبر جوكوفسكي إيرلي مناسبة لهذه المنطقة ، حيث أنها تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض ، ويمكن أن تنمو في أي ظروف مناخية وأي تربة. بالإضافة إلى ذلك ، في منطقة موسكو تنمو الأصناف التالية بنجاح:

  • حفل،
  • نيفسكي،
  • ريد سكارليت ،
  • روزاريو،
  • Uladar،
  • كابريس.

Caprice هو متواضع جدا في النمو

المناطق الجنوبية

المناطق الجنوبية ليست أكثر المناطق ملاءمة لزراعة البطاطس بسبب المناخ الدافئ. تنمو البطاطس جيدًا مع رطوبة معتدلة ودرجة حرارة متوسطة. В жаркую погоду процессы роста и образования клубней замедляются. Почвы на юге — преимущественно плотные чернозёмы. Они препятствуют нормальному росту клубней, вызывают их деформирование. Тем не менее картофель в южных регионах выращивают вполне успешно, выбирая районированные и хорошо адаптированные к повышенным температурам и чернозёму сорта:

  • Импалу,
  • Жуковский ранний,
  • Удачу,
  • ريد سكارليت ،
  • ديتا،
  • روكو،
  • رومانو،
  • بيكاسو.

رومانو يمكن أن تنمو على أي تربة

الشرق الأقصى

يتميز مناخ منطقة الشرق الأقصى بتباينه ، إلا أنه بارد جدًا عمومًا بالنسبة لزراعة البطاطا: متوسط ​​درجة الحرارة اليومية في يوليو هو +11 فقط. + 13.5 درجة مئوية ومع ذلك ، فإن ضوء النهار طويل ، في الفترة من يوليو إلى أغسطس ، ومدته حوالي 19 ساعة. بسبب هذا ، فإن النباتات لديها الوقت لزيادة الكتلة الخضراء وحتى تشكيل الدرنات ، ولكن فقط الأصناف المبكرة للغاية مع أقصر فترة نباتية. من غير المتوقع نمو البطاطس المتأخرة في الشرق الأقصى ، حيث أن الفترة الخالية من الصقيع هنا تستمر من 52 إلى 111 يومًا. مناسبة للنمو في هذا المجال:

  • بريكول مبكرا
  • ينيسي،
  • الربيع،
  • Falen،
  • كيوبيد وغيرها.

يتيح لك موسم النمو القصير نمو الربيع ، حتى في القطب الشمالي

منطقة الأرض السوداء الوسطى

المناخ المعتدل في منطقة تشيرنوزم الوسطى هو أفضل الظروف لنمو البطاطس. تزرع 55 نوعا من هذه الخضروات هنا. بالمقارنة مع الضواحي ، فإن العائد هنا هو أعلى ثالث. تسمح لك الظروف الجوية الجيدة بالحصول على محصولين كل موسم. ومع ذلك ، يوصي الخبراء بزراعة أصناف مخصصة فقط من أجل إنتاجية عالية وتوفير الأسمدة والمبيدات الحشرية. الأكثر شيوعا هي ريد سكارليت وراموس ونيفسكي.

الأحمر سكارليت - مجموعة متنوعة واسعة النطاق في كوبان

كيفية حصاد اثنين من البطاطا في وقت مبكر

تتمثل أسهل طريقة للحصول على محصولين سنويًا على النحو التالي: عند حصاد البطاطس المبكرة ، يحفرون شجيرة ، ويزيلوا ثمارًا كبيرة منه ، ويخففون الأرض ، ويصنعوا حفرة أعمق ويعيدونها فورًا إلى الأرض دون الإخلال بتكامل نظام الجذر. التربة حول النبات تدوس القدم. بعد ذلك تحتاج إلى سقي الشجيرات بالماء ، وبشكل أفضل - بمحلول mullein. عندما يتم امتصاص الماء في الأرض ، من الضروري تخفيف طبقته العليا. ثم النباتات تحتاج إلى الرعاية المعتادة.

يجب أن يكون النبات طازجًا ، دون أي اصفرار وأي علامات للمرض. في أول 6-7 أيام بعد هذا الإجراء ، عادة ما يتلاشى قليلًا ، ولكن بعد ذلك يتعافى سريعًا ، مع ظهور مظهره الصحي المعتاد.

الحصاد الثاني ليس أسوأ من الأول. يبدأ الحصاد المتكرر للبطاطا بعد موت الأسطح أو موتها من الصقيع.

من الصعب اختيار واحدة من عدد كبير من الأصناف. لذلك ، عند الزراعة ، من الضروري التركيز على الخصائص المتنوعة ذات الأولوية بالنسبة لك شخصيًا ، والمزايا والعيوب الرئيسية ، وفترة النضج المطلوبة ، وكذلك مراعاة متطلبات الظروف المناخية والطقس.

  • المؤلف: مارينا ديجاريفا
  • اطبع

أفضل أنواع إنتاجية مبكرة من البطاطا: الوصف والمواصفات والصور والتعليقات

البطاطا هي متنوعة الأصناف. سوف البستانيين بسهولة التقاط نبات tuberiferous لأي متطلبات. إن أصناف البطاطا المبكرة جدا والمبكرة هي الأكثر طلبا من قبل سكان الصيف ، لأنهم لا يستطيعون الانتظار لتذوق البطاطا الصغيرة التي يتم جمعها في قطعتها الخاصة في أقرب وقت ممكن. لذلك ، يمكن العثور على الأصناف المبكرة في كل حديقة. لحصاد المحاصيل ذات العوائد المرتفعة ، يجب دراسة تصنيف الأصناف المبكرة من حيث النضوج والإثمار واختيار الأكثر شعبية من بينها.

أصناف أقرب

بفضل الأصناف المبكرة ، يمكنك في الضواحي حصاد المحصول الأول بالقرب من منتصف يونيو ، وتبدأ المناطق الجنوبية في حفر البطاطس في أوائل يونيو. كيف تحقق هذه النتيجة؟ لإنتاج بطاطس جديدة ، يتم تسخين درنات البذور أولاً في الشمس ، ثم تنبت لمدة شهر في غرفة مشرقة. بهذه الطريقة فقط الحصول على حصاد مبكر.

اختيار البطاطس الهولندية. وتقدر القيمة الغذائية لدرجة الجدول على نظام من خمس نقاط في 4 نقاط. عند الغليان ، لا يفقد اللب لونًا ، وتكون الدرنات مناسبة للتحميص ، والتحميص ، والغليان ، لإعداد سلطات الفيتامينات والحساء.

على عكس الأصناف القياسية ، تتمتع إمبالا بإنتاجية ثابتة - 360 كجم / هكتار. من الزراعة إلى الحصاد يستغرق شهرين.

  • في المناطق الجنوبية فمن الممكن أن تنمو إمبالا 2 مرات في الموسم الواحد ،
  • الحفاظ على نوعية جيدة من الدرنات
  • مقاومة عالية للأمراض
  • على نحو سلس ، قشر رقيق ،
  • العيون مدفونة ناعما ،
  • لا يضر بالجفاف ،
  • درنة الوزن 88-150 غرام

من بين العيوب هي عدم القدرة على الجرب ، rhizoctoniosis ، آفة متأخرة.

لومونوسوف

الخضار الجدول في وقت مبكر مع اللحم من الضوء ، اللون الأصفر. الدرنات على شكل بيضاوي ، قصيرة في الطول ، عيون صغيرة وخفيفة والبيج. عند الغليان ، فإن اللب لا يفقد سطوعه ، ولا يتحول إلى هريس. الإنتاجية - 200-250 سنت / هكتار.

أصناف البطاطا Lomonosov

أفضل أنواع البطاطس للنمو في الممر الأوسط - اختر حسب المحصول

من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف ، ليس كل مجموعة ذات غلة عالية. من المعروف أن أصناف البطاطا تميل إلى الانحطاط ، لذلك يوصى بشراء المواد المتنوعة ليس من أجل أحد الجيران في الشارع ، ولكن بالنسبة للمربين الذين يشاركون في التربية. سيكون هذا الخيار أكثر تكلفة ، ولكن في النهاية لن تضطر إلى تغيير البذرة كل عام ، وتنمو بنفسك ، في حين أنه يعطي حصادًا جيدًا. النظر في الأصناف الأكثر شعبية ، تتميز عالية الغلة.

البطاطس المبكرة الناضجة. تحتوي جذور المغذيات على النشا والكربوهيدرات ، وتكون الدرنات البيجية الدائرية بنفس الحجم تقريبًا. اللب هو لطيف لتذوق ، لا يغلي لينة.

ايداهو متنوعة البطاطا

يوصى باستخدام الصنف لأغراض الزراعة ، حيث يمكن الحصول على ما يتراوح بين 1 هكتار و 600 سنت من البطاطس المختارة.

  • الثمار الصحيحة
  • مقاومة للأمراض
  • فرصة للحصول على 600 كجم / هكتار ،
  • الغلة العالية لا تعتمد على الظروف المناخية للزراعة.

نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات تزيد من القيمة الغذائية للدرنات.

البطاطا لذيذة أكثر - الأصناف والأوصاف والخصائص

تحرص ربات البيوت على اختيار البطاطس: لا يحب المرء أن تغلي الدرنات ناعمة وتتحول إلى عصيدة ، بينما لا يرضي الآخرون لون اللب ونقص النكهة. النظر في أصناف لذيذة أكثر من الذي يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق.

الجدول في وقت متأخر الصف. دائرية أو مستطيلة ، ومحاصيل الدرنات البيضاوية باللون الأصفر. عيون حمراء ضحلة. الوزن 1 درنة 120 جرام محاصيل درنات مناسبة لطهي الأطباق المختلفة.

بيكاسو متنوعة البطاطا

كرامة
  1. يعزو بعض البستانيين الكيوي إلى الأصناف ذات النضوج المتأخر ، حيث يمر 120 يومًا من زراعة البذور إلى النضج الكامل للدرنات.
  2. ينمو بشكل جيد ويعطي محصول على أي تربة.
  3. عند زراعة 1 كجم من البذور ، يمكنك جمع دلاء من البطاطا.
ملامح

عندما تنمو لا تتسامح مع زراعة سماكة. إذا أهملنا هذا الشرط ، فسوف ينخفض ​​العائد بشكل ملحوظ. مخطط الأمثل للهبوط الكيوي - 40x70 سم ، حيث 40 سم - المسافة بين الثقوب ، و 70 سم - في الممر.

ملاحظة لزارع الخضروات!

عندما تزرع على البودوليك والتربة الوراثية ، يجب ألا يقل عمق تضمين البذور عن 8 سم ، و 6 سم على الطميية.

مجموعة متنوعة من تربية الروسية. ظهرت في عام 1976. يأتي النضج الفني للثمرة في اليوم التسعين. بسبب الصفات العالية الذوق ، فاز بشعبية عالمية بين سكان الصيف والمزارعين.

أصناف البطاطا نيفسكي

  • الدرنات مستديرة مع بشرة ناعمة صفراء اللون ،
  • وزن الخضار - ما يصل إلى 130 غرام ،
  • عيون وردية ، وليس دفن ،
  • من 1 بوش جمع ما يصل إلى 15 الدرنات ، وهو 1.5 كجم.

الصنف لديه نظام جذر قوي ، مما يعني أنه لا يخاف من الجفاف الطويل.

الأحمر سكارليت

مجموعة متنوعة من الخيارات الهولندية. يتم حصاد ما يصل إلى 600 سنت من المحصول من 1 هكتار.الدرنات الدائرية ذات الجلد المحمر لها لون أصفر ناعم. في الوقت نفسه ، تتشكل جميع الدرنات تقريبًا ، لذلك ، عند الحصاد ، تكون جميع الدرنات عند الاختيار: محاذاة في الطول ولها نفس الوزن تقريبًا - ما يصل إلى 130 جم ، ويمتد 75 يومًا من الزراعة إلى النضج التقني. تماما مثل مجموعة نيفسكي ، ريد سكارليت تتحمل الجفاف.

الأحمر سكارليت متنوعة البطاطا

في الطهي ، يستخدم لصنع رقائق البطاطس والبطاطا المقلية. أما بالنسبة إلى الآفة ، فإن درنات البطاطا تقاوم المصيبة ، لكن قممها ليست كذلك. يحتاج إلى تغذية مع الأسمدة المعقدة التي تحتوي على النيتروجين والكالسيوم والمغنيسيوم.

البطاطا لذيذة أكثر - الأصناف والأوصاف والخصائص

تحرص ربات البيوت على اختيار البطاطس: لا يحب المرء أن تغلي الدرنات ناعمة وتتحول إلى عصيدة ، بينما لا يرضي الآخرون لون اللب ونقص النكهة. النظر في أصناف لذيذة أكثر من الذي يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق.

الجدول في وقت متأخر الصف. دائرية أو مستطيلة ، ومحاصيل الدرنات البيضاوية باللون الأصفر. عيون حمراء ضحلة. الوزن 1 درنة 120 جرام محاصيل درنات مناسبة لطهي الأطباق المختلفة.

بيكاسو متنوعة البطاطا

كرامة

تعتمد غلة الصنف على الظروف المناخية للزراعة. من 100 متر مربع ، يمكنك جمع 190 إلى 320 كجم من البطاطا. يتميز الصنف بالحفاظ على جودة الخضروات ، ومقاومة للديدان الخيطية.

Tuleevsky

شعبية متنوعة من غرض الجدول.

متنوعة البطاطا Tuleyevsky

  • إنتاجية عالية - أكثر من 190 كجم مع 100 M2 ،
  • مقاومة اللفحة المتأخرة ، Alternaria ،
  • وزن 1 درنة - ما يصل إلى 400 غرام ،
  • الخضروات لها نكهة رائعة.

لم يتم الكشف عن أوجه القصور في مجموعة متنوعة.

تنوع Tuleyevsky لا يحتاج إلى تسميد إضافي ، سقي خلال موسم النمو. جميع الأسمدة الدبال فقط هو مقبول.

ماذا تزرع على التربة الطينية والتربة الرملية؟

الطين والرمل ليسا أفضل أصدقاء لزراعة البطاطس. في التربة الرملية ، لا يتم الاحتفاظ بالرطوبة والمواد المغذية ، ولكن على التربة الطينية ، على النقيض من ذلك ، فإن الماء في حالة ركود. وتلك الظروف وغيرها ليست مناسبة لزراعة المحاصيل. فما هي الأصناف التي يجب أن تختارها دائمًا مع الحصاد؟

يعامل درجة الجدول من اختيار الألمانية من فترة النضج المبكر الأوسط. تحتاج إلى زراعة في أبريل ، ثم في يوليو يمكنك جمع الدرنات.

بسبب محتوى النشا ، يكون اللحم الغذائي ناعمًا ومتفتتًا عند طهيه. تنجذب الكثير من اصفرار اللب. الدرنات في شكل بيضاوي ، الجلد الأصفر ، براعم بالكاد ملحوظ. متوسط ​​وزن الدرنة هو 120 غرام.

مجموعة متنوعة من البطاطا Adretta

  • غلة عالية
  • التفسير للظروف المتنامية ،
  • ظهور الدرنات ،
  • مقاومة لبعض الأمراض.

بالنسبة لمجموعة متنوعة من Adretta ، تتمثل الميزة المميزة في أنه حتى إذا كانت الدرنات تتجمد ، في حالات نادرة تكتسب طعمًا رائعًا. من بين العيوب مقاومة ضعيفة للجرب المشترك ، واللفحة المتأخرة والغموض.

ثبت اختيار البطاطا الروسية. شجيرات قوية ، متفرعة ، مورقة بشدة. يستغرق 90 يوما من البذر إلى الحصاد.

يرسم لب الدرنات من مجموعة متنوعة الإمبراطوري باللون الأبيض المبهر ، وتستخدم في إعداد المسرات الطهي. مجموعة متنوعة يمكن زراعتها لأغراض تجارية.

أصناف البطاطا إليزابيث

  • العائد جيد
  • مقاومة كل شيء: الأمراض الفيروسية والفطرية ،
  • الحفاظ على نوعية جيدة
  • يتراوح وزن الدرنات الكبيرة بين 85-130 جم ،
  • عيون سطحية ، خفية وغير ملونة ،
  • الدرنات تحتوي على البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية القيمة.

إن تنوع الطاولة ذو العائد 290-350 c / ha لديه قابلية نقل عالية.

تنوع منتصف الموسم ، من البذر إلى الحصاد يستغرق 3-3.5 أشهر. على ضوء الدرنات البيج عيون وردية صغيرة. كتلة البطاطس - 80-110 جم.

أصناف البطاطا Aspiya

انه لا يخاف من اللفحة المتأخرة ، والأمراض التي تسببها الفيروسات والأمراض الفطرية. يعطي حصاد مستقر وسنوي. الدرنات لديها تقدير عال من الذوق.

في السوق مؤخرًا ، لكن في وقت قصير تمكن من ترسيخ نفسه كبطاطس مقاومة للجفاف والحرارة الساخنة. الدرنات صغيرة ، وبالتالي فإن الشجيرات لا تحتاج إلى سقي وفيرة والتسميد. للتربة المنضب - أفضل نسخة ، ولكن مع علامة واحدة ، إذا كان البستاني راضيا عن وزن الدرنات ، والتي بالكاد تصل إلى 80 غرام.

الأصناف المذكورة أعلاه تضمن حصادًا جيدًا فقط في حالة ملاحظة الأساليب الزراعية للزراعة. زيادة الحصاد من خلال مراعاة القواعد: الري ، وتخفيف التربة ، والتسميد ، ومكافحة الآفات. تساعد الرعاية الشاملة على جمع حصاد جيد من المنطقة المخصصة لزراعة البطاطا.

شاهد الفيديو: فلوق: تجربة اغرب انواع الشيبس في العالم ! جاني تسمم ! (كانون الثاني 2020).

Загрузка...